第11单元 第43课时 生物技术在组织培养、dna和蛋白质分离及有效成分提取中的应用【课件】.ppt

排雷　 PCR扩增技术和DNA复制的比较 短时间内形成大量目的基因DNA片段，呈指数增长——2n 形成的是整个DNA分子，一个细胞周期只复制一次 特点 四种脱氧核苷酸 四种脱氧核苷酸 原料 模板、ATP、引物链(DNA及RNA片段)、温度变化(90～95℃→55～60℃→70～75℃) 模板、ATP、引物链(RNA)、常温 条件 耐热的DNA聚合酶(Taq酶) DNA聚合酶、解旋酶 酶 碱基互补配对 碱基互补配对 原理 生物体外 细胞核内 场所 PCR扩增技术 DNA复制 考点137　 生物科技实践应用——血红蛋白的提取和分离 1．蛋白质分离的依据 蛋白质各种特性的差异，如分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、溶解度、吸附性质和对其他分子的亲和力等，可以用来提取和分离不同种类的蛋白质。 2．凝胶色谱原理 (1)识图析图 凝胶色谱法分离蛋白质的原理 图A，相对分子质量较小的蛋白质由于扩散作用进入凝胶颗粒内部而被滞留；相对分子质量较大的蛋白质被排阻在凝胶颗粒外面，在颗粒之间迅速通过。 图B，①蛋白质混合物上柱；②洗脱开始，相对分子质量较小的蛋白质扩散进入凝胶颗粒内；相对分子质量较大的蛋白质则被排阻于颗粒之外；③相对分子质量较小的蛋白质被滞留，相对分子质量较大的蛋白质向下移