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外商对广州经济型酒店的选择 海燕队 0 -系统工程课程设计 课程名称___ 《管理系统工程》___题目名称《外商对广州经济型酒店的选择》学生学院_____ 管理学院_____ 专业班级_ 管理科学 小 组 学生姓名 指导教师__ ___ _ ___ ____2010 年 11 目录课题背景介绍 ………………………………………………………………………………… 21目标分析 …………………………………………………………………………………… 32酒店方案的选择 ……………………………………………………………………………… 4 2.1所研究酒店的概况 ……………………………………………………………………… 42.2各家酒店的基本资料 …………………………………………………………………… 43对酒店质量进行系统评价 …………………………………………………………………… 5 3.1对酒店产品质量B3的评价 …………………………………………………………… 5 3.1.1针对酒店的服务C1的评价 …………………………………………………… 6 3.1.2针对酒店的设备C2的评价 …………………………………………………… 7 3.1.3针对酒店的员工素质C3的评价 ……………………………………………… 83.1.4 对酒店产品质量B3的评价 …………………………………………………… 93.1.5将对酒店产品质量B3的综合评价转换成单一的综合指标 ………………… 11 3.2对酒店质量的评价 …………………………………………………………………… 113.2.1 赋予指标权重 ………………………………………………………………… 113.2.2 对数据进行无量纲化和标准化处理 ………………………………………… 123.2.3 最优酒店选择 ………………………………………………………………… 13 3.3方案选择优化 ………………………………………………………………………… 134结语 ………………………………………………………………………………………… 14附录 …………………………………………………………………………………………… 14A.调查问卷——《对 酒店产品质量的评价》 …………………………… 14B.人员工作安排 ………………………………………………………………………… 15外商对广州经济型酒店的选择摘要：随着广州逐步成为国际大都市，外国商人和广州酒店这两个主体日益庞大，由此导致了两者之间的匹配难度。本文将从外商的角度出发，采用了加权平均法、模糊分析法和两两比较法，对8家经典的经济型酒店进行了分析。通过分析，我们得出，莫泰168连锁酒店（广州大道店）是最优的。虽然本次研究具有较强的主观性，但从外商的角度看问题，这一点却具有较强的新颖性和实践意义。关键字：酒店选择 外商 经济型酒店 广交会随着近年来全球商务活动的增多，伴随着中国民众整体经济水平的提高，世界与中国内地各大城市间的商务行程、旅游度假比例就比往年有了大幅度的提升。例如2010年的秋季广交会，就吸引了大量的外来商务者。每一年的广交会都盛况空前，迎来了大量的外国商人参展，寻找商机，而广交会一般都是为期一个月，即外商们要在广州体验一个月的衣食住行，这就为广州各种不同类型的酒店带来商机，面对越来越庞大的外商群体，各大酒店要怎么施展浑身解数去吸引顾客；面对越来越多的酒店选择，外国商人又要作何考虑，选择到自己满意的酒店呢？这就是海燕队所要研究的课题。我们旨在为不同的外国商人选择其最佳酒店。此前，也有不少研究探讨了消费者对广州酒店的选择。但大部分课题都是从政府或酒店的角度出发，旨在研究酒店的布局，或者研究酒店的定位，以使得社会效益或酒店利润最大化。可以知道，很少有人从消费者的角度出发来研究这一问题。即使有，但也很少将消费者和酒店进行区分。本文也正是从这一点切入研究的。由于广州酒店众多，选择空间太广，需要的数据太多，过程过于繁杂反而会影响数据结果的准确性和代表性，所以我们小组此次的酒店对象确定为经济型酒店，原因是经济型酒店的出现给外国商人的出行带来了价廉而且适用的选择。它有星级酒店对住客现代生活必需的关注，又考虑到了住客对价格的敏感和接受力。虽然经济型酒店出现晚，但是因为市场需求大，在短短的发展时间内，已经出现多个经济型酒店品牌，且密度不断增加。面对众多的品牌，我