第一章人体基本结构概述[课件]].pptVIP

第一章 人体基本结构概述 第一节　细胞的结构与功能　 细胞是人体形态结构和机能的基本单位。人体细胞的大小不一，如卵细胞较大，直径约120μm，而小淋巴细胞的直径只有 6μm 左右。细胞形态也是各种各样，这与其功能以及所处的环境相适应。如血细胞在流动的血液中呈圆形，能收缩的肌细胞呈梭形或长圆柱形，接受刺激并传导冲动的神经细胞有长的突起等。人体细胞的大小和形状虽然各不相同，但是它们的基本结构是相似的，它们都由细胞膜、细胞质和细胞核三部份组成。 一、细胞膜 （一）细胞膜的结构 细胞膜是指包围在细胞表面的薄膜。细胞膜主要由脂质、蛋白质和糖类组成。液态的脂质双分子层构成了细胞膜的基架，每一个脂质分子由亲水端（在膜内外表面）和疏水端（朝向膜的中间）组成。电镜下，细胞膜呈三层结构 ，即内外两层的亲水极与中间层的疏水极。蛋白质分子，有的镶嵌在脂质双层之间，称为嵌入蛋白；有的附着在脂质双层的表面，称为表在蛋白。糖分子常与暴露在细胞膜外层的嵌入蛋白和脂质分子结合成糖蛋白和糖脂。这样三层结构的膜不仅见于各种细胞的表面，亦见于细胞内的各种膜性结构，如内质网膜、高尔基复合体膜、线粒体膜、核膜等，因此，这种三层结构形式的膜被认为是细胞中普遍存在的一种 基本结构形式，称为单位膜。有人又将存在于细胞各部份的这种单位膜统称为生物膜。 （3）主动转运：是指细胞膜将某些物质由浓度低