2014高考生物热点难点演练专题04酶与ATP.docVIP

专题04 酶与ATP?1.酶在代谢中?的作用(Ⅱ)。2.ATP在能?量代谢中的?作用(Ⅱ)。3.实验：探究影响酶?活性的因素?。一、酶相关曲线?模型解读解读曲线模?型1．酶的功能与?特性(模型1)(1)该模型表示?酶具有催化?作用和高效?性。(2)酶只能缩短?达到化学平?衡所需时间?，而不改变化?学反应的平?衡点。2．影响酶促反?应速率的因?素(1)温度和pH?(模型2)①温度或pH?是通过影响?酶的活性来?影响酶促反?应速率的。②温度和pH?对酶的影响?机理完全一?样吗？低温时，酶分子活性?受到抑制，但并未失活?，若恢复最适?温度，酶的活性也?升至最高；高温、过酸、过碱都会导?致酶分子结?构被破坏而?使酶永久失?活。(2)多种因素对?酶促反应的?影响(模型3)①分析丙图可?知：反应溶液中?温度的变化?不影响酶作?用的最适p?H。②分析丁图可?知：反应溶液中?酸碱度的变?化不影响酶?作用的最适?温度。(3)底物浓度和?酶浓度①图甲中OP?段的限制因?素是底物浓?度，而P点之后?的主要限制?因素是酶浓?度。②图乙对反应?底物的要求?是底物足量?。③底物浓度、酶浓度与温?度、pH对酶促?反应速率的?影响一样吗?？不一样，底物浓度和?酶浓度不改?变酶分子的?活性，温度、pH通过影?响酶分子的?活性来影响?酶促反应速?率。二、ATP的来?源、去路及能量?代谢过程1．来源和去路?(1)正常状态下?，细胞中的A?TP和AD?P含量总是?处于动态平?衡，细胞内部时?刻进行着A?TP与AD?P的相互转?化，同时也就伴?随着能量的?贮存和释放?。(2)生物不能直?接利用有机?物中的化学?能，只有有机物?氧化分解并?将能量转移?到ATP中?，才能被利用?。(3)整个生物界?，光能是生物?体进行各项?生命活动的?根本能量来?源，植物的光合?作用是生物?界中最基本?的物质代谢?和能量代谢?。2．明确下列图?示中“A”的含义①中的A为腺?苷(由腺嘌呤和?核糖组成)；②中的A为腺?嘌呤脱氧核?苷酸；③中的A为腺?嘌呤核糖核?苷酸；④中的A为腺?嘌呤。三、与酶相关的?实验探究1．酶的专一性?的实验探究?方法——对比法(1)设计思路：常见的方案?有两种，即底物相同?但酶不同或?底物不同但?酶相同，最后通过观?察酶促反应?能否进行得?出结论。(2)设计方案项目方案一方案二实验组对照组实验组对照组材料同种底物(等量)与酶相对应的底物另外一种底物试剂与底物相对?应的酶另外一种酶?同一种酶(等量)现象发生反应不发生反应?发生反应不发生反应?结论酶具有专一?性酶具有专一?性(3)实例：探索淀粉酶?对淀粉和蔗?糖的作用实验原理：2．酶的高效性?实验探究eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(对照组：反应物＋无机催化剂?→反应物分解?速率；实验组：反应物＋等量酶溶液?→反应物分解?速率。))实验中自变?量是无机催?化剂和酶，因变量是反?应物分解速?率。3．影响酶活性?的外界因素?的实验探究?实验的自变?量(即单一变量?)为温度或p?H，因变量是反?应速率，可用生成物?的量或反应?物的剩余量?表示。实验的注意?事项①研究酶的适?宜温度实验?时，不宜选用过?氧化氢酶催?化H2O2?的分解，因为过氧化?氢在加热的?条件下分解?会加快。鉴定淀粉是?否分解用碘?液，不应选用斐?林试剂，因为斐林试?剂需水浴加?热，而该实验中?需严格控制?温度。②研究酶的适?宜pH实验?时，由于酸对淀?粉有分解作?用，并且碘—碘化钾可与?碱反应，所以一般不?选用淀粉和?淀粉酶作为?实验材料，常选用H2?O2和过氧?化氢酶。考点1、酶相关曲线?模型解读【例1】 如图表示人?体内酶的特?性，下列对其生?物学含义的?叙述不正确?的是(　　)。A．图1、图2分别反?映了酶的高?效性和专一?性B．使用酶和化?学催化剂，均能降低图?2中B所参?与的化学反?应的活化能?C．图3表明在?不同pH条?件下，催化化学反?应的最适温?度相同D．图4中若在?B点增加酶?的浓度，则酶促反应?的速率不变?【解析】图1中，加酶、加化学催化?剂和不加催?化剂三种条?件下结果的?对比可以说?明，酶的作用效?果【变式探究】 如图表示淀?粉酶在不同?实验条件下?催化淀粉水?解反应时，淀粉的剩余?量和反应时?间的关系。关于此图的?解读，正确的是(　　)。A．若a、b、c表示温度?，则b曲线对?应的温度为?最适温度B．若a、b、c表示pH?，则c曲线对?应的pH条?件下，酶已失活C．若a、b、c表示酶的?浓度，则a曲线对?应的酶浓度?最大D．若K＋、Mg2＋对淀粉酶的?活性分别有?促进、抑制作用，则c曲线对?应的是加K?＋的实验【例2】下列有关A?TP的叙述?中错误的是?(　　)。A．人体内成熟?的红细胞中?没有线粒体?