美国波士龙虾节.docVIP

美国龙虾节 在美国,现在又到了吃龙虾的季节,由于龙虾产量大增,在美国东部波士顿地区龙虾的价格降到数年来最低。在华人超市相比往年8元一磅的价格,一些超市龙虾的价格只有3.99元一磅,有的干脆按只卖,例如18元4只,这可让喜欢吃龙虾的人乐翻了天。 很多到美国旅游的中国人特别喜欢龙虾这道菜,原因很简单,美国龙虾的价格是跳楼价,既便宜又美味。 美国人过去是不大吃龙虾的,直到19世纪中叶纽约人和波士顿人发明了龙虾的做法,人们才觉得龙虾的味道还不错嘛。 在此之前,龙虾是穷人和社会底层人的食品。所以当时军队有规定,士兵每周吃龙虾不能超过两次。而当时吃龙虾最多的人是监狱中的犯人,吃龙虾变成对那些不老实犯人的一种惩罚。 从每年7月开始,美国进入龙虾收获季节。 龙虾生吃其实更加美味,龙虾肉比象蚆蚌的肉还要嫩,而且鲜而不腥。 美国人在龙虾节时候吃龙虾最简单,活着的龙虾往热水里一泡,捞出来整个龙虾红彤彤的,自己动手慢慢品味吧。 全家老小坐在海边一起享受龙虾大餐,看表演,既是休闲也是美味的生活。 龙虾这么好的东西,美国人居然不懂得品味如此美味佳肴,实在令人匪夷所思。 龙虾节除了吃龙虾,这个活动已演变成一个民众的娱乐和休闲项目。 龙虾的吃法很多,最常见的是姜葱龙虾。 龙虾也分公母,公龙虾的肉比较有质感,而母龙虾会有虾黄。 美国人在龙虾节享受龙虾的画面,很是诱人啊。 现在情形不一样