第二节药化学成分的提取方法.pptVIP

第二节　中药化学成分的提取方法 中药中所含有的化学成分较为复杂。要想应用和研究其中的某些成分，必须将它们从中药中提取出来。提取一般是指选用适宜的溶剂和适当的方法，将所需成分尽可能完全地从中药中提出，而杂质尽可能少地被提出的过程。 在进行提取之前，应对所用提取原料的基源、产地、药用部位、采集时间与方法等进行考查，并系统查阅文献，以充分了解利用前人的经验。 中药材料在提取前应进行适当的预处理。为了提高提取效率，可将药材原料进行粉碎，粒度并非越细越好，一般以能通过二号筛为宜。 从中药中提取化学成分常用的方法有溶剂提取法、水蒸气蒸馏法及升华法 一、溶剂提取法 溶剂提取法是实际工作中应用最普遍的方法，根据中药中各化学成分的溶解性能，选用对有效成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂，用适当的方法将有效成分尽可能完全地从药材组织中溶解出来。 （一）基本原理 溶剂提取法的基本原理是在渗透、扩散作用下，溶剂渗透入药材组织细胞内部，溶解可溶性物质，形成细胞内外溶质的浓度差而产生渗透压，在渗透压的作用下，细胞外的溶剂不断进入药材组织中，溶解可溶性成分，细胞内的浓溶液不断向外扩散，如此反复，直至细胞内外溶液浓度达到动态平衡即完成一次提取。滤出此溶液，再加入新溶剂，使细胞内外产生新的浓度差，提取可继续进行，直至所