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第九章 其他结晶技术;盐 析 法 溶析结晶法 反应结晶法;（一） 盐析在蛋白质提纯中的应用;蛋白质的盐溶与盐析现象的解释;盐析现象图示;2. 蛋白质盐析原理;3. 影响盐析的因素;硫酸铵优点;⑵ 蛋白质种类的影响;⑶ 蛋白质浓度的影响;⑷ 温度的影响;⑸ pH的影响;4. 蛋白质盐析方法;（二） 有机中间体生产中盐析过程的探讨;（1）酸析法;（2）直接盐析法;由2-萘酚用20%发烟硫酸在约80℃二磺化制取G酸（7-羟基-1,3-萘二磺酸 ）时。向稀释的磺化物中先加入KCl溶液，使G酸以钾盐形式析出，滤出G盐后，再向滤液中加入NaCl溶液，即可获得其副产R盐(钠盐，2-萘酚-3,6-二磺酸二钠盐)。用氯化钾、氯化钠直接盐析时，有氯化氢气体放出，对设备腐蚀性强，因此这种方法的应用受到一定的限制。 ;（3）中和盐析法;（4）脱硫酸钙法;9.2 盐析法过程中的一些因素;盐析加盐过少，溶液密度低，盐析得率低； 加盐过多，溶液密度高，析出速度快，晶细且易形成晶簇，增加了洗涤等后道工序的操作难度，同时带入过多无机盐杂质，影响产品纯度和使用质量。 加盐量通常为溶液体积百分之几的比例。 ;工业生产中： 盐析采取搅拌条件下长时间缓慢加盐或分步加盐的方法，以防止在局部范围产生过饱和度的波动，维持稳定的过饱和度； 料液稀释时通常用盐析母液，利用母液中已有的产品细晶的诱导作用，晶核逐渐长大并诱导产生新