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缺少pyruvatedecarboxylasealcoholdehydrogenase调节磷酸果糖
酒的起源 杜康造酒說 上天造酒說 儀狄造酒說 猿猴造酒說 The usage of ethanol Additional Remarks 酒精燈 燃料。 防凍劑 運用酒精較低冰點特性。 消毒劑 改變生物體蛋白質特性與溶解期酯質。 麻醉藥 酒精直接作用在神經細胞膜上﹐如同麻醉藥,當作抑制劑。 Additional Remarks 化妝品、香水(如花露水) 酒精本身易溶於水且亦是良好的溶劑。 殺蟲劑 香蕉水 為乙酸乙酯(CH3COCH2COOC2H5)(由乙醇生成),酒精是有機物體的良好溶劑,香蕉水用來 調稀油漆。 Pathways involved in synthesis of ethanol E.coli K-12 MG1655 pathway Transport of glucose EC 9, PTS(PhosphoTransferase System) system EIIMan : ptsI , ptsH , manX , manY , manZ glucosamine, β-D-glucose, N-acetyl-D-glucosamine, mannose, fructose EIIGlc : ptsI , ptsH , crr , ptsG β-D-glucose Need Mg2+ under normal physiological conditions Glycolysis - I Mixed acid fermentation - partial Glycolysis - II Ethanol degradation Gene selection What is important? 大量的製造(Bacteria Transformation) GEEPE 大量的製造(Bacteria Transformation) MTBE(甲基第三丁基醚) 化學式 (CH3)3COCH 3 兩派說法 致癌物 非致癌物 Reference /ECOLI/ (EcoCyc) http://www.genome.jp/kegg/ (KEGG) /~drshonna/cm4710/lectures/molecularbiotech2.pdf, 2004/11/12. * 甘蔗 玉米 MTBE(甲基第三丁基醚) 酒精取代石油(酒精燃料) 降低25% CO2產出 DNA萃取 酒精燈 麻醉劑 消毒水 殺蟲劑 酒類重要成分 紅酒-葡萄 啤酒-小麥 米酒-米 化妝品 防凍劑 香蕉水 會導致癌症 Glycolysis Transport of glucose Ethanol degradation Mixed acid fermentation 磷酸果糖激酶 烯醇酶 缺少 pyruvate decarboxylase alcohol dehydrogenase 調節 磷酸果糖激酶 烯醇酶 EIIGlc In an anaerobic environment In Gluconeogenesis 基因的選擇 大量的製造 (Bacteria Transformation) 得到大量Plasmids PCR In Vitro Transcription DNA RNA 保存菌種 *
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