农业大学动物营养学复习资料.docxVIP

PAGE \* MERGEFORMAT 2动科０８２班《动物营养学》复习资料（最新发布，权威认证 PAGE \* MERGEFORMAT 2E-mail:dongke082@126.com 注： 时间仓促，若有不足，请多包涵；望大家好好复习，严禁将其用于不正当场合！名词解释：1.ADF:（酸性洗涤纤维）饲料样品在酸性洗涤剂（十六烷基三甲基溴化铵）处理下不溶解的物质。包括纤维素，木质素，矿物质。2.NDF：（中性洗涤纤维）饲料样品在中性洗涤剂（十二烷基硫酸钠）处理下不溶解的物质，包括半纤维素，纤维素，木质素，矿物质。3.消化率：指饲料中可消化的养分占食入饲料养分的百分率。4.表观消化率：等于（食入饲料中某养分-粪中某养分）*100%/食入饲料中某养分5.粪代谢产物：（MFP)粪中所含养分并非全部来自饲料，有少量来自消化液、肠道脱落细胞、肠道微生物等内源性产物。6.必需氨基酸（EAA)：指动物自身不能合成和合成的速度和数量不能满足维持机体的正常生长发育和生产的需要，必需从饲粮供给的氨基酸7.限制性AA：是指饲料或者日粮含量比动物最快生长或生产需要量少的必需AA8.理想蛋白质：指这种蛋白质的氨基酸在组成和比例上与动物所需的蛋白质的氨基酸的组成和比例一致，包括必需氨基酸之间以及必需氨基酸和非必需氨基酸之间的组成和比例，动物对该种蛋白质的利用率为100%。9.净蛋白利用率（N