义务教育第2章2节 细胞中的糖类和脂质.docVIP

第二章第二节导学案课题细胞中的糖类和脂质学习目标1．概述糖类的种类和作用。2．举例说出脂质的种类和作用。学习重点 糖类的种类和作用学习难点多糖的种类学习过程【自主学习】知识点观察与思考归纳与结论糖类细胞中的糖类主要有哪几类？糖类大致可以分_________，_________和________。糖类分子都是由____、_____、____三种元素组成的。功能：_______________________________。单糖什么是单糖？单糖可以分为几类？常见的单糖有哪些？1.单糖：_____________________。2.常见单糖可分为__________和__________，前者中常见的有___________和___________；后者中最常见的为___________，分子式___________。二糖什么是二糖？常见的二糖有哪些？1.二糖：_________________________________。2.植物细胞中常见的二糖有_____________和__________；人和动物乳汁中含有丰富的_________。生活中最常见的二糖是_______，____糖、_____糖、______糖等都是由蔗糖加工制成的。3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由___________和_________；__________和______________；_________和____________脱水缩合而成的。多糖常见的多糖有哪些？1.植物细胞中的多糖包括_______和_________，其中储能物质是指__________；人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指__________，可分为________和____________。2.构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是________。区分动植物含有的糖类植物特有的糖类__________________。动物特有的糖类_______________________。动植物共有的糖类______________________。还原性糖哪些是常见还原性糖？蔗糖是不是还原性糖？常见还原性糖_________、_________、__________。蔗糖_______(能不能)用斐林试剂鉴定。脂质的种类、组成和特点细胞中的脂质主要有哪几类?有什么特点？脂质与糖类在元素的含量上有什么不同？常见的脂质有_________、__________和________等。组成脂质的化学元素主要是_______、________和__________，有些脂质还含有_________和_______。脂质通常都_____溶于水，而_______脂溶性有机溶剂。脂质分子中______的含量远远________糖类，而_____的含量_________糖类。脂肪1.熊在入冬之前要吃大量的食物。2.在海洋中的大型哺乳动物如鲸、海豹等，皮下有厚厚的脂肪层。3.内脏器官周围分布有大量脂肪。脂肪的作用：1._____________________________________；2._____________________________________；3.______________________________________。*组成脂肪的化学元素只有__________________。磷脂磷脂有何作用？磷脂的作用：____________________________________________。固醇固醇可分几类？有何作用？固醇类物质包括____________、___________和____________等。它们的作用分别是：胆固醇是构成________的重要成分，在人体内还参与血液中______________；（但是饮食中如果过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管________。）性激素能促进人和动物________________以及__________________；维生素D能有效地促进人和动物肠道对_____的吸收。【当堂检测】1.生物体内主要的能源物质是： （ ）A、脂肪　　 B、糖类　　 C、蛋白质　　 D、核酸 答案：B2.下列各项中，不属于脂质的是： （ ）A、维生素D　　B、胆固醇　　　C、雄性激素　 D、脂肪酶 3、下列糖类中不属于单糖的是A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.核糖 D.纤维素4.组成糖元和脂质的化学元素分别是（ ）A.C、H、O和C、H、O B.C、H、O和C、H、O、N C.C、H、O、N和C、H、