产能需求的范例续.PPT

第九章 定義策略產能管理 產能利用及最佳作業水平 規模經濟與規模不經濟 經驗曲線 產能焦點 、彈性與規劃 決定產能的需求 決策樹 產能利用與服務品質 策略產能管理 產能-持有、接收、儲存及容納的能力。 特定期間內，系統所能達成的目標產量。 策略產能管理-提供一個方法以決定資產密集資源的整體產能水準，其包括設施、設備以及整體人力的規模。 產能使用率 何處 產能使用 真正達到的產出率 最佳作業水準 設計具有最小的單位成本之製程產能 最佳作業水準 產能使用率的範例 在一週的生產作業中，一個廠房生產 83 個單位的產品，在過去的產能中最高或是最佳記錄是每週120個單位，這個工廠的產能使用率為何？ 規模經濟與規模不經濟 經驗曲線 產能焦點 (Capacity Focus) 焦點工廠的概念是當生產設施集中於特定有限的生產目標時，將會有最佳的作業表現 廠內廠（plants within plants；PWPs）（ 出自Skinner所提出）－延伸焦點概念至作業水準 每條生產線都擁有自己的作業策略 降低不同作業策略所導致之作業混淆與衝突 產能彈性 彈性工廠?使用可移動設備、組合牆、意變更路線之公共設施。Ex: 馬戲團。 彈性流程?彈性製造系統or快速換模系統 彈性員工?多能工 產能彈性 移動工廠-佳美食品 哪裡有原料，就到哪裡去 任務一達成，移動工廠再度拆下。 像候鳥般季節