第3章零售业赢利模式.ppt

第3章 零售商业赢利模式 第1节 便利店业态赢利模式 以7-ELEVEN为例 第2节 大型超市赢利模式 以家乐福大卖场为例 第1节 特许加盟赢利模式 以7-ELEVEN为例 有何问题？ 问题意识 中国本土便利店业态的快速发展与国外著名便利店品牌的进入 量的优势（外延扩张）Vs 质的优势（内涵扩张） 便利店业态与其它零售业态之间的竞争加剧 便利店总部赢利能力差，盈利水平低 问题症结所在 对便利店业态发展模式存在重大认识差异 便利店业态发展模式 总部赢利模式 扩张模式 服务模式 总部投资模式 商品采购模式 1、赢利模式（双层赢利模式） 总部赢利模式 加盟店赢利模式 ★ 截然不同的两种赢利模式 赢利模式之差异 总部收入来源 特许经营权使用费+直营店销售毛利+其他收入 加盟店收入来源 单店销售毛利 总部赢利模式之争 超市赢利模式 特许经营模式 ★ 孰优孰劣？ 超市赢利模式 ★ 超市直营连锁赢利模式 进销差价 + 各种收费 + 场地出租 + 销售达成返点 + …… 日本7-11总部的收入来源 营业收入 =