粤人吃讲规矩.docVIP

粤人吃饭讲规矩 　　广州人对吃的很讲究，对吃的礼仪也非常讲究，餐桌上的禁忌有很多，比如说：上菜时鸡头要对着长辈；忌把鱼脊对着主客；不能用筷子敲打碗碟；不可以点七道菜；翻鱼也要讲条件；切忌对别人说：“你吃完啦？”……不管你是广州后生仔还是在广州打拼的人，要想跟老广打交道，不懂得这些礼仪禁忌可就“扑街”了。 中国论文网 /4/viewhtm　　举个例子： 　　某年某月某日，小车仔请做航运的大老板到广州酒家食饭，全身打理得“身光颈靓”。小车仔兴致勃勃地点了七道菜，大老板面色立刻大转，乌云密布。大老板口沫横飞地骂道：“我们广州人是很忌讳请客吃饭点七个菜，这叫‘食七’，只有在办丧事时才上七个菜。”大老板怒气冲冲，扔下筷子往外跑！小车仔立刻恍然大悟，拉住大老板，并且多点上一个菜。吃饭过程中，大老板虎视眈眈，桌面上某条鱼的一边已经被吃光光，小车仔便用筷子小心翼翼地把鱼翻过来吃。 　　此刻，大老板又再次暴怒：“跟我吃饭你居然把鱼翻了，那我还怎么做生意啊？！”原来，在广州，跟渔家、船员和司机这三种人吃饭，是不能把鱼翻过来的。小车仔立刻明白，连连道歉。幸好，吃上广州如此美味的饭菜，大老板的气大概也消得七七八八了，他放了筷子，背靠在椅子上准备抽烟，小车仔随口问道：“您吃完啦？”孰料，老板这次疯了：“哪有你这么讲话的？今天是冬至，你却说我‘吃完啦！’” 　　原来，广州人很忌讳别人说他