春酒店管理客房服务练习考试试题.docVIP

客房服务模拟试卷1 一、填空题 1.酒店的基本功能是向________________，满足其旅居生活基本需要。 2.客房是酒店的基本设施和存在的基础，又是__________和_____________的重要标志。 3.消费者选择、衡量酒店的最基本要求是__________、__________、_________、_________，同时它也是酒店经营者的追求目标。 4.客房作为商品出售必须具备 、 、 、 、 、和 等六个方面的基本要求。 5.客房商品的特殊性，主要表现在它是____________和____________，而不发生实物转移。 6.客房房间的供应物品包括________________、________________等。 7.客房服务的好坏取决于服务人员的 和 。 8.客房工作的随机性与复杂性，决定了客房服务人员既要 ，又要善于 ，进行 和 相结合的服务。 9.客房使用的清洁设备分为___________、_____________两大类。 10.“脏”的存在形态与