基因工程与作物育种2.PPTVIP

本节聚焦： 1、什么是基因工程？ 2、基因工程的原理是什么？ 3、基因工程的操作过程？ 4、基因工程有哪些应用？ 5、转基因食品安全吗？ 能发荧光的热带斑马鱼 普通热带斑马鱼是不发荧光的 转鱼抗寒基因的番茄 转基因鲑鱼 同时具有高产、稳产和抗逆性等优良品质的农作物新品种. 抗虫害的玉米 你知道为什么能把人的基因“嫁接”到细菌上吗？你能推测出，这种基因的“嫁接”是怎么实现的吗？你能举出一些类似的、与你的生活关系很密切的例子吗？ “嫁接”了人胰岛素基因的工程菌 一、基因工程的概念： 又叫做基因拼接技术或DNA重组技术。通俗的说，就是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。 原理 操作环境 操作对象 操作水平 基本过程 结果 基因重组 生物体外 基因/DNA 分子水平 剪切→拼接→导入→表达 人类需要（定向）的基因产物 1、 基因的“剪刀”——限制性核酸内切酶 识别特定核苷酸序列，在特定的切点切DNA，具特异性。 并裂解磷酸二酯键， 产生两个黏性末端。 二、基因操作的工具 黏性末端 例：大肠杆菌的一种限制酶(EcoRⅠ)能识别 GAATTC序列，并在G和A之间切开。 EcoRⅠ b a 1.(双选)如图,下列有关酶功能的叙述中,正确的是 A.切断a处的酶为