玛咖近十年研究进展综述.docVIP

玛咖近十年研究进展综述【摘要】 本文对中药玛咖的功效、化学成分、药理作用及展望等方面的近10年的研究进展进行了综述，为研究和开发玛咖提供了依据。【关键词】 玛咖；功效；化学成分；药理毒理；开发应用1玛咖功效 玛咖（Maca）植物学名为Lepidium.meyenii W alp，属于十字花科植物玛咖独行菜，为一年生栽培植物或野生植物，玛咖植株具有莲座状的叶片，叶丛形成垫子状，贴着地面生长；主根和下胚轴膨大成为地下部分，形状像萝卜或蔓菁，外皮颜色呈紫色，奶油色或黄色，其长约10-14cm，宽约3-5cm.。食用部位为胚轴和主根膨胀形成的肉质贮藏根。 玛咖具有增强人体免疫力、缓解体力疲劳、改善记忆、治疗前列腺炎、提高男性性功能、 抗氧化等作用。玛咖的化学成分研究在上世纪60年代开始增多，主要围绕着玛咖根的营养成分、生物碱和芥子油苷（glucosinolates）等，3%世纪;%年代以后则更为系统和深入近几年玛咖的化学成分及其结构得到进一步确认，尤其是玛咖根中发现的新物质玛咖酰胺(macamides)和玛咖烯（macaenes），以及芥子油苷、甾醇等植物次生代谢产物【1】。2化学成分 有关玛咖的化学成分的研究60年代开始增多,主要围绕着玛咖的营养成分、生物碱(alkaloids)和芥子油苷(glucosinolates,B-Thioglucoside-N-hydroxy-sulfates.属于硫甙),90年代以后则更为系统,表现在新物质玛咖酰胺(macamides)和玛咖烯(macaenes)的发现,以及芥子油苷、甾醇(sterol)和类固醇(steroid)等物质的深入研究。2.1玛咖酰胺和玛咖烯玛咖酰胺和玛咖烯是在干燥的玛咖根中得到的两类新物质。1998年Zheng,B.L.等人鉴定了三种新的成分:①N-benzyl octanamide,②N-benzyl-16-hydroxy-9-oxo-10E, 12E, 14E-octadecatrieneamide,③N-benzyl-9,16-dioxo-10E,12E,14E-octadecatrie-neamide;另外还含17种类似物。玛咖酰胺和玛咖烯在玛咖提取物中的含量可达到016%。2.2芥子油苷和异硫氰酸酯(isothiocyanate) 芥子油苷为十字花科植物中特有的生物活性成分,由于所带R基的不同有100多种,而且不同的芥子油苷其生物活性也不同。芥子油苷在芥子酶或胃肠道中的细菌酶的作用下会产生氰类、唑烷硫酮、硫氰酸酯及异硫氰酸酯。1980年,Johns等在玛咖中发现了芥子油苷和具有挥发性的异硫氰酸酯类物质,研究表明芥子油苷中以芳香族芥子油苷为主,异硫氰酸酯类物质主要有异硫氰酸对甲氧基苄酯(p-methoxy-benzyisothiocyanate)、异硫氰酸苄酯(benzyl isothio-cyanate)。芥子油苷在新鲜玛咖根中的含量约为1%,异硫氰酸苄酯在干燥玛咖根提取物中含量为0110~0115%,最近Genyi Li等人报道玛咖中还含有几种吲哚类芥子油苷和脂肪酸类芥子油苷。2.3甾醇(sterol)及其衍生物玛咖中的甾醇及其衍生物包含β-谷甾醇(beta-sitosterol)、菜子甾醇(brassicosterol)、菜油甾醇(campesterol)、豆甾醇(stigmasterol)、麦角甾醇(er-gosterol)、菜子甾醇(brassicasterol)、Δ7,22-麦角二烷醇(delta 7, 22 ergostadienol)、β-蜕皮激素(beta-ecdysone)等[12]。甾醇往往以甙或乙酸酯形式存在,然而玛咖中甾体皂甙的检测和结构鉴定还没有相关报道。干燥玛咖根中的甾醇在玛咖根提取物中的含量可达到0·03~0·04%。2.4生物碱(alkaloids)生物碱是玛咖中较早发现的次生代谢物质,1961年Chacon R.C.从玛咖中获得了四种微量的生物碱,但至今对这四种生物碱的结构还没有报道。2.5其它化学成分在玛咖中还有一些微量的次生代谢物质如单宁(tannins)等【2】。3药理作用3.1提高生育力玛咖生物碱提取液可使雄鼠的精子数量和雌性小鼠成熟卵泡小体数量明显增加。这说明玛咖中的生物碱可能是玛咖提高生育力的主要成分。玛咖中的精氨酸不仅是组成精子中的主要氨基酸，同时还可以提高精子的运动能力。这就要求对玛咖中精氨酸的含量及与其他类物质是否有协同作用的研究提供了假设，同时玛咖中的果糖可以提高精子活力。这可能与果糖能够促进钙、铁、镁、锌等物质的吸收有关，而以上物质恰恰对提高精子的活力具有促进作用。3.2改善性功能玛咖醇提取物能够明显提高雄性小鼠的勃起能力，这可能与玛咖烯、玛咖酰胺、异硫氰酸苄脂和芥子油苷具有密切的关系