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第16讲 发达的古代农业
考试说明考查角度农业的主要耕作方式1.(2017·课标全国Ⅲ,26)古代农业的发展
2.(2016·课标全国Ⅰ,24)古代田庄经济
3.(2015·课标全国Ⅰ,24)小农经济的形成
4.(2015·课标全国Ⅰ,27)经济重心南移与文化重心南移的关系
5.(2015·课标全国Ⅱ,26)农业技术与经济重心南移
考点一 从刀耕火种到铁犁牛耕
1.刀耕火种:距今一万多年以前,原始农业出现,耕作方式是原始的“刀耕火种”方式。
2.耜耕或锄耕
(1)时代:距今八九千年前。
(2)内容:人们使用耒耜、石锄和石犁等工具,提高了工效,取得较好的收成。
3.青铜农具
(1)时代:阶级社会以后。
(2)耕作技术:使用青铜农具,懂得开沟排灌、除草培土、沤制绿肥、治虫灭害,农业生产进一步发展。
4.铁犁牛耕
(1)时代:战国时期。
(2)耕作方式:铁制农具大量出现,铁犁与牛耕结合而形成新的耕作方式;灌溉发展:???建了郑国渠、都江堰等。
(3)影响:铁犁牛耕成为中国封建社会基本的耕作方式,农业生产完全变成一家一户的个体小生产,由粗放耕作走向了精耕细作。
考点二 土地制度的演变
1.原始社会:土地归氏族公社集体所有。
2.奴隶社会的井田制
(1)历程:商朝出现;西周趋于完备;春秋时期日趋瓦解;战国时期彻底被废除。
(2)内容eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1(①土地归国王所有,国王把土地分封给诸侯臣下。,②受田者对土地只有使用权,没有所有权,不得买卖和转让。,③受封者须向国王缴纳一定的贡赋。,④庶民和奴隶集体耕作,收获归奴隶主贵族所有。))
(3)实质:奴隶主贵族土地国有制。
(4)瓦解eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1(①春秋时期,中下级奴隶主贵族开垦私田扩大,,井田制日趋瓦解。,②战国时期,随着各国的变法和改革,封建土,地所有制逐步取代奴隶主贵族土地国有制。))
3.封建土地所有制
(1)时代:春秋战国时期形成。
(2)原因:战国时期,各国变法和改革,公田、私田界限消失。劳动者变成封建农民,土地占有者变成封建地主。封建土地所有制取代了奴隶主贵族土地国有制。
(3)特点eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1(①地主拥有大部分土地。,②官府和皇帝掌握一部分土地。,③农民只有很少或者没有土地。))
教材补充
『历史概念』 精耕细作
精耕细作是对中国传统农业精华的一种概括,指的是传统农业的综合技术体系。它萌芽于夏商周时期,战国、秦汉、魏晋南北朝是技术成形期,隋唐宋辽金元是精耕细作的扩展期,明清是深入发展期。提高土地利用率和土地生产率,是精耕细作农业体系的总目标,有利于改变农业环境,提高土地生产率。
『史论观点』 传统农业生产要素的构成
在传统时代,所谓农业生产结构,其主要生产要素可归纳为四项:(1)耕地,(2)作物,(3)农具,(4)劳力。……农业经济效果、历史效应,不只取决于它生产的内部环境,还要受制于它的外部环境的有利与否。对传统中国而言,后者更是致命性的障碍。
——王家范《中国历史通论》
考点三 精耕细作的传统农业
1.小农经济的形成
(1)原因:战国时期,铁犁牛耕和封建土地所有制的发展。
(2)时间:战国时期。
(3)特点eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1(①以家庭为基本生产单位。,②农业和家庭手工业相结合,男耕女织。,③生产的目的是满足家庭基本生活需要。,④是一种自给自足的自然经济是中国封建社会农业生产的基本模式。))
(4)评价eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1(①自耕农和佃农的生产积极性提高。,②个体小农的经济力量比较薄弱,很难扩大生产规模。,③促进了精耕细作技术的不断发展和完善。精耕细作,成为古代中国农业的优良传统和主要特点。))
2.精耕细作农业的突出成就
(1)不断扩大耕地面积。
(2)设法提高复种指数,实行间作、套种、轮作复种等,土地的利用率大大提高。
(3)采取多种技术措施,以提高土地的生产率。
①对农具不断进行改革和创新:西汉发明的耧犁,将开沟与播种合二为一;唐代发明的曲辕犁,便于深耕碎土,节省畜力;宋元时期加以改进,进一步提高了耕地效率。
②兴修了许多水利工程,发明了翻车、筒车等提水工具。
③商周时期,懂得使用粪肥和绿肥,明清时期,见于记载的肥料达130多种,还注意合理用肥,保存了地力。
(4)创造出许多比较科学的育种方法。
(5)注意巧用农时,不违农时,根据节气来安排生产。
教材补充
『史论观点』 小农经济并非完全“封闭”
一妇每日纺棉三两,月可得布二匹,数月之织,可供数口之用,其余或换钱易粟,或纳税完官。
——俞森《荒政丛书》
[巧学妙用]
【漫画证史】 牛耕的出现
【构图解史】 耕作方式与农
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