项目二：食品营养与检测专业及其专业群建设.doc

广东轻工职业技术学院 级示范性高等职业院校建设项目 建设方案 二〇〇年月  第一部分 学校基础和发展优势 1 一、市场人才需求旺盛，学校发展前景广阔 1 （一）广东生活产业迅速崛起 1 （二）广东轻工行业持续领先 1 （三）广东中小企业举足轻重 1 （四）高技能人才需求量很大 1 二、校区区位优势明显，学校办学基础良好 1 （一）校区区位优势明显 1 （二）学校办学基础良好 1 三、学校企业深度融合，人才培养高进优出 2 （一）共建校内实训基地——工学结合的“大课堂” 2 （二）共建技术服务机构——工学结合的“动力源” 2 （三）共建培训服务机构——工学结合的“助推器” 3 （四）企业订单培养人才——工学结合的“黏合剂” 3 （五）高进优出社会满意——工学结合的“优质品” 3 四、领导班子求真务实，办学成效显著增强 4 （一）遵循高等职业教育规律，凝练三高一创办学理念 4 （二）模范执行高校领导体制，形成学校坚强领导核心 4 （三）抓机遇艰苦创业上规模，新建校区绩效评价第一 4 （四）练内功锐意进取图发展，办学水平再上新的台阶 五、技术服务纵横拓展，社会辐射影响广泛 第二部分 指导思想、建设目标与建设内容 一、指导思想 二、建设目标与思路 （一）总体目标 （二）总体思路 三、综合建设内容 （一）三方联动，构建校企合作长效机制 （二）确立重点， 8 （三）职业导向，重构工作过程课程体系 （四）弹性管理，改革教学管理运行机制 （五）整合资源，建校内外实训实习基地 （六）专兼结合，打造双师结构教学团队 （七）接轨国际，拓展对外办学国际影响 第三部分 建设项目 一、中央财政支持的重点专业建设项目 项目一：高分子材料加工技术专业及其专业群建设 项目二：食品营养与检测专业及其专业群建设 项目三：机电一体化技术（灌装生产线）专业及其专业群建设 项目四：广告设计与制作专业及其专业群建设 二、非中央财政支持的重点专业建设项目 1 项目一：软件技术专业及其专业群建设 1 项目二：酒店管理专业及其专业群建设 17 三、其他建设项目 项目一：学生素质培育体系建设 项目二：自我约束、持续改进的人才培养质量保障体系建设 2 项目三：社会服务能力建设 第四部分 项目资金安排及项目进度 一、项目资金安排 二、项目建设进度 第五部分 项目实施保障措施 一、政策保障 二、组织保障 三、制度保障 四、经费保障 第六部分 预期效益 一、校企合作长效机制成效显著 二、 242 三、建成工作过程导向课程体系 四、教学管理改革适应工学结合 五、实训实习条件不断得到改善 2 六、师资队伍整体实力得到提升 2 七、学生素质培育体系科学合理 2 八、人才质量保障机制日趋完善 2 九、社会服务辐射能力显著增强 2 十、国际合作交流影响不断扩大 2 附 件 1．关于进一步做好毕业生就业工作的意见 2．广东轻工职业技术学院系（院）就业工作考核实施方案 3．广东轻工职业技术学院顶岗实习管理办法（试行） 4．广东轻工职业技术学院国家示范性高职院校建设项目专项资金管理办法 （暂行） 第一部分 学校基础和发展优势 一、市场人才需求旺盛，学校发展前景广阔 （一）广东生活产业迅速崛起 广东省是经济强省。2007年广东省GDP突破30000亿元；财政总收入超过7000亿元；外贸进出口总额达6300亿美元。广东工业化进程继续领先全国，率先进入工业化后期。 广东生活产业迅速崛起。生活产业的主体是轻工业和现代服务业。当人均GDP超过3000美元后，生活产业将成为重要产业而凸显。广东人均GDP在2007年已达到4273美元，衣食住行的消费升级，标志着广东经济发展踏上一个新的起点, 广东的生活产业将得到迅速发展。 （二）广东轻工行业持续领先 广东省是轻工大省。我国按轻工类归口统计有44个行业，广东省轻工业涉及40个行业。广东轻工业总产值占广东工业总产值的40%，连续20年排全国第一。 （三）广东中小企业举足轻重 广东中小企业数量、产值均居全国之首。共有76万多家中小企业，占广东企业总数的90％以上；2006年产值为23737亿元，占广东GDP的70%；上缴税收约为税收总额的50%；提供了75%以上的城镇就业岗位。 （四）高技能人才需求量很大 虽然广东是经济强省和轻工大省，中小企业密集，但是高技能人才缺口较大。据《广东省“十一五”技能人才队伍建设规划》预测，到2010年高技能人才缺口102万人，轻工类高技能人才缺口15.4万人，现代服务业高技能人才缺口29.5万人。 区域经济的突飞猛进、生活产业的迅速崛起和中小企业的不断壮大，给我校发展带来了更多机遇，同时广东高技能人才紧缺的现实又给学校的发展提出了更高要求。我校是广东省“十