北师大版生物七年级下册《人类的食物》课件.pptxVIP

第4单元 生物圈中的人第8章 人体的营养第1节 人类的食物【学习目标】【重难点】1. 尝试分析食物中的营养成分，说明各种营养成分对人体的重要作用。2. 通过探究食物中的营养成分，提高实验操作能力及表达交流能力。1.重点：食物中的营养成分。2.难点：各种营养成分对人体的重要作用。 目录contents温故知新自主预习合作学习归纳总结学以致用目录contents温故知新返回目录温故知新1.食物中的营养成分主要包括：水、 、 、 、 和维生素六大类。2.糖类、脂肪和蛋白质可提供 ，通常被称为“三大产热营养素”。 无机盐糖类脂肪蛋白质 能量 返回目录温故知新3.糖类是人体内最主要的 物质；蛋白质是构成人体细胞的 物质；脂肪通常作为 的能源物质。 既不参与细胞构成，也不能提供能量，但对人体的生命活动起重要作用。 能源 基本 备用维生素 返回目录目录contents自主预习返回目录 自主预习 一、食物的营养成分（教材P1-5）1．食物中的营养成分主要包括：_____、_______、________、_______、________和_______六大类。其中_____和_______属于无机物，其余四种为有机物。通常被称为“三大产热营养素”的物质是：______、_____、_______。 水 无机盐维生素 糖类 脂肪 无机盐 水 蛋白质 糖类 脂肪