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2011-7-25微量元素对人体的影响

微量元素对人体的影响人体内的微量元素有一定的适宜浓度范围,超过或低于这个范围都会引起疾病,微量元素的生物功能至今了解不多,现将一些微量元素对人体的影响列表如下: 微量元素功能主要症状铁(Fe)输送氧过多:青年智力发育缓慢、肝硬变缺乏:缺铁性贫血、龋齿铜(Cu)胶元蛋白和许多酶的重要成分过多:类风湿性关节炎、肝硬化 缺乏:低蛋白血症、贫血、心血管受损、冠心病锌(Zn)控制代谢的要害部位过多:头昏、呕吐、腹泻 缺乏:贫血、高血压、食欲不振味觉差、伤口不易好、早衰碘(I)甲状腺中控制代谢过程过多:甲状腺肿大、呆滞 缺乏:甲状腺肿大、疲怠钴(Co)维生素B12的核心过多:心脏病、红血球增多 缺乏:巨红细胞贫血、心血管病铬(Cr)Cr(III)使胰岛素发挥正常功能过多:肺癌、鼻膜穿孔缺乏:糖尿病、糖代谢反常、粥样动脉硬化、心血管病硒(Se)正常肝功能必需酶的要害部位过多:头痛、精神错乱、肌肉萎缩、过量中毒致命缺乏:心血管病、克山病、肝病、易诱发癌症钼(Mo)染色体有关酶的要害部位过多/缺乏:龋齿、肾结石、营养不良微量元素对人体必不可少,但是在人体内必须保持一种特殊的平衡状态,一旦平衡被破坏,就会影响健康。至于某种元素对人体是有益还是无害则是相对的,关键在于适量,至于多少才是适量,以及它们在人体中的生理功能和形成的结构如何等等,都值得我们作进一步的研究。

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