幼儿园：各各样的豆制品.docVIP

中班科学教案:各种各样的豆制品活动目标：　　 1．初步认识常见的豆制品，知道其名称。　　 2．通过观察和倾听故事活动，知道豆制品的种类很多。　　 3．喜欢吃豆制品，乐意在集体面前介绍自己吃过的豆制品。　　 活动准备：　　 1．请幼儿自带一种豆制品，教师补充所需的豆制品。　　 2．将几种常见的豆制品（如：豆腐、百叶糕、豆腐干等）陈列在桌上。　　 3．有目的地挑几种豆制品及其它不是豆制品的（如：牛奶、面包、鸡蛋等）放在周围桌上，用布遮好。　　 活动过程：　　 1．以信息发布会的形式引发幼儿介绍自己带来的豆制品。　　 师：“哇！小朋友，你们带来了这么多好东西啊！我们一起来看看，都有些什么呀？”　　 老师端出豆腐，问：“这是谁带来的？是什么？请他来介绍一下！”请一名幼儿上来介绍。（从颜色、触摸感、软硬程度方面介绍）老师在旁帮助。　　 用同法分别请幼儿介绍百叶糕、豆腐干等其它常见的豆制品。　　 师：“你们介绍得真不错！”　　 2．引出豆制品概念，认识其它黄豆制品。　　 师：“你们知道你们带来的这些都是用什么做出来的吗？”（黄豆）　　 幼儿说不出来时老师边出示黄豆边说：“黄豆。”（黄豆是黄色的、圆圆的、表面很光滑的豆子）　　 师：“原来它们都是用黄豆做出来的，它们有一个共同的名字，叫豆制品。”师：“有的豆制品要烧了才可以吃，有的可以直接吃。”“你们吃过豆