江苏专版2019版高考生物一轮复习第一部分分子与细胞第三单元细胞的能量供应和利用阶段质量评估二细胞的能量供应和利用.docVIP

PAGE PAGE PAGE 1阶段质量评估（二） 细胞的能量供应和利用(时间：45分钟　满分：100分)一、选择题(每小题4分，共48分)1．(2018·淮安模拟)下表是关于酶专一性的实验设计，下列相关叙述正确的是(　　)步骤12345注入淀粉溶液注入蔗糖溶液注入某种酶溶液注入斐林试剂并水浴加热观察现象试管Ⅰ2 mL－2 mL2 mLA试管Ⅱ－2 mL2 mL2 mLBA．该实验的自变量是酶的种类，无关变量是底物的用量、反应温度等B．步骤3只能选用新鲜的淀粉酶C．若步骤3选用新鲜的淀粉酶，则现象A是产生砖红色沉淀，现象B是无砖红色沉淀D．该实验还可以选用碘液作为检测试剂解析：选C　本实验用同种酶催化两种不同的底物来研究酶的专一性，自变量是底物种类，A错误；酶可以选择新鲜的淀粉酶或蔗糖酶，B错误；若选用新鲜的淀粉酶，试管Ⅰ中的淀粉被水解成还原糖，所以现象A是产生砖红色沉淀，现象B是无砖红色沉淀，C正确；蔗糖及蔗糖水解产物都不能与碘液发生颜色反应，故用碘液无法判断蔗糖是否被水解，D错误。2．(2018·淮安月考)图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后麦芽糖的积累量随温度变化的情况。下列有关叙述正确的是(　　)①图甲中T0为淀粉酶的最适温度　②图乙A点对应的温度为T0 ③图乙中Tb～Tc麦芽糖积累量相同说明此时酶活性最高 ④图甲中Ta、Tb时淀