黑木耳无分害代料地栽生产技术规程重点.docVIP

吉林省黑木耳无公害代料地栽生产技术规程1.黑木耳栽培1.1时间1.1.1春季栽培东部山区，中、晚熟品种应在元旦到春节期间生产栽培袋，早熟品种在春节到3月1日期间生产栽培袋，5月1日到20日下地摆袋.1.1.2秋季栽培东部山区，中、晚熟品种应在5月1日到6月10日期间生产栽培袋，早熟品种在5月20日到6月20日期间生产栽培袋，8月10日到20日下地摆袋。1.2场所室内发菌1平方米可摆放200~250袋；室外出耳场地每平方米可摆放25袋。2.培养料2.1配方配方1：杂木屑72.5%，稻糠20%，玉米粉3%，豆粉2%，石膏粉1%，葡萄糖1%，石灰粉0.5%。配方2：杂木屑42.5%，玉米芯粉42%，麦麸10%，玉米粉2%，豆粉1%，石膏粉1%，葡萄糖1%，石灰粉0.5%。配方3：杂木屑78%，麦麸或米糠20%，葡萄糖1%，石膏粉1%。2.2要求配方中添加石灰粉不超过1%，超过1%影响黑木耳菌丝生长发育及造成拳耳；夏秋季节栽培时如果配方中玉米粉和葡萄糖含量高，容易酸料，应量添加；陈木屑比新木屑好，木屑应粗细搭配，细木屑比例占60%~70%，粗木屑40%~30%；麦麸用新鲜粗糠的好；豆粉要粉细；石膏粉用无水的熟石膏；石灰粉用白云灰。2.3配料2.3.1主料按配方的比例将各种原料称好。主料木屑、玉米芯应扣除多余水分。一般采用以下方法测量木屑含水量：第一，木屑含水量一致时实际测量木屑含水量，然后