生物氧化氧化磷酸化.ppt

第六章 生物氧化与氧化磷酸化1. 生物氧化概述2. 生物氧化中CO2的生成3. 生物氧化中H2O的生成4. 氧化磷酸化 第一节 生物氧化概述 1.1 生物氧化概念: 1.2 生物氧化的特点 1.3 氧化还原电位与自由能 1.4 高能化合物 1.5 能荷 一、生物氧化的概念 ◆有机物质（糖、脂肪和蛋白质）在生物细胞内进行氧化分解，最终生成CO2和H2O并释放出能量的过程称为生物氧化。 ◆生物氧化其实质是需氧细胞在呼吸代谢过程中所进行的一系列氧化还原反应过程。故又称为细胞氧化、细胞呼吸或内呼吸。 生物氧化的基本功能是为生命活动提供能源与碳源。 生物氧化的三个阶段 生物氧化遵循氧化－还原的基本原理，常见的主要有三种方式： 生化标准氧化还原电位（E0?）： 生化标准条件下（ 25?C、一个大气压、 pH=7.0 、电子供体和电子受体的浓度都是1mol/L）时的标准氧化还原电位 意义: 一般E0 ?值越小，失电子能力越大，即还原能力越强，是强还原剂 E0’值越大，得电子能力越大，即氧化能力越强，是强氧化剂 在氧化还原反应中，电子总是从E0’值较小的物质转移到值较大的物质，即从还原剂流向氧化剂。 2、ATP的特殊作用 第二节 生物氧化中能量的转换 烟酰胺脱氢酶类 黄素蛋白酶类 CoQ的结构和递氢原理 呼吸链中电子传递时自由能的下降  三、