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早市规章制度一、卫生（1）早市食品质量自检制度 1、为保证所售食品质量，由早市管理员对上市食品质量进行自行检测。2、早市管理员应认真学习食品质量检测知识，定期抽查早市内销售食品卫生质量。3、自行检测重点食品，蔬菜，水果等散装食品、易污染食品。4、不能自行检查的食品，定期采样递交有关检测部门进行化验鉴定。对不合格食品，不得上市销售。（2）早市保洁员卫生制度 为了加强早市卫生管理，保障消费者身体健康，根据早市实际特点，制定本制度：保洁员服从主管领导部署安排。1、做好辖区的卫生，早市结束后地面保持清洁，不留死角。2、早市的地面按期冲、刷、洗，定期喷洒消毒剂。3、及时清运垃圾，不堆放过夜。4、早市内垃圾实行袋装收集、密闭运输，按规定时间运到保洁部门指定地点倾倒。5、早市内卫生用具（垃圾桶、箱）摆放整齐。6、经营摊位备有垃圾容器。早市经营摊位及周围2米范围做到“三净三无”（地面干净、墙壁干净、经营摊内干净，经营摊位内无垃圾、无杂物、无污垢）7、督促各摊位商户，不随意乱扔菜叶、皮屑及垃圾。8、水产品与其他经营食品摊位相距5米，水产品必须进容器销售。二、安全（1）早市商户管理制度 为加强市场经营管理秩序，规范经营秩序，确保消费者的合法利益，同时维护经营者的形象，特制定此管理规定： 1、经营者要文明经商，服务热情，说话和气，不与顾客发生争吵 2、经营者依法经营，不强买强卖，不出售劣质产品，如所销售商品变质，应进行退换。 3、不欺行霸市，不缺斤少两。 4、商品摆放整齐，商品摆放不出台，不乱摆乱放。 5、经营者机动车辆和非机动车辆停放在指定位置。 6、按时缴纳相关费用。 7、着装整洁，不赤胸裸背。 8、不私接乱改电源，不随意拆早市设施，不随意遮挡和动用消防设备。 以上规定市场管理员监督经营商户自觉遵守，对模范遵守此规定的经营商户，市场将颁发“早市内信得过标志”。对违反规定的，早市将取消市场的经营资格。对缺斤少两，质量低劣的商户，将进行相应惩罚。（2）早市通道安全责任： 为维护早市良好秩序，保证车辆畅通无阻，特制订此制度 做好早市摊位位置划分，按顺序入位。 三、收费市场管理员每日对早市经营者收取摊位费，每日上交财务部门，定期统计出摊量。如在收费时遇到拒缴、滋事者，不得与其发生争执，及时通知有关部门，做到文明管理，安全管理。早市收费标准严格按照中心制定的《早市收费制度》执行，不得以公谋私、乱收费。四、防火（1）早市安全防火细则 为了认真贯彻消防法规、牢固树立以人为本，安全第一的思想，以对人民群众的生命财产安全高度负责的态度，贯彻以防为主，以消为辅的原则，把防火工作做深入，提高放火意识，认真做好以下几点要求。1、早市内严禁使用明火蒸、煮、煎、炒，架灶做饭，严禁使用炉子。2、早市内用电商户不许私自拉电线，改电路，如需改线路通知早市管理员，找电工修理或改线路。经营户离开商品前必须检查所有电源开关，确认安全后离场。3、早市内不存放易燃、易爆物品。4、早市市场管理员做到知了火灾危害性，采取防止火灾发生基本知识。5、早市管理员做到，会使用灭火器，会报火警（火警电话119）。6、小商品摊位禁止在经营区内吸烟、烟头不许乱丢，带有余火的必须彻底熄灭。下面为朱自清的散文欣赏，不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！荷塘月色作者: 朱自清　这几天心里颇不宁静。今晚在院子里坐着乘凉，忽然想起日日走过的荷塘，在这满月的光里，总该另有一番样子吧。月亮渐渐地升高了，墙外马路上孩子们的欢笑，已经听不见了；妻在屋里拍着闰儿，迷迷糊糊地哼着眠歌。我悄悄地披了大衫，带上门出去。　　沿着荷塘，是一条曲折的小煤屑路。这是一条幽僻的路；白天也少人走，夜晚更加寂寞。荷塘四面，长着许多树，蓊蓊郁郁的。路的一旁，是些杨柳，和一些不知道名字的树。没有月光的晚上，这路上阴森森的，有些怕人。今晚却很好，虽然月光也还是淡淡的。　　路上只我一个人，背着手踱着。这一片天地好像是我的；我也像超出了平常的自己，到了另一世界里。我爱热闹，也爱冷静；爱群居，也爱独处。像今晚上，一个人在这苍茫的月下，什么都可以想，什么都可以不想，便觉是个自由的人。白天里一定要做的事，一定要说的话，现在都可不理。这是独处的妙处，我且受用这无边的荷香月色好了。　　曲曲折折的荷塘上面，弥望的是田田的叶子。叶子出水很高，像亭亭的舞女的裙。层层的叶子中间，零星地点缀着些白花，有袅娜地开着的，有羞涩地打着朵儿的；正如一粒粒的明珠，又如碧天里的星星，又如刚出浴的美人。微风过处，送来缕缕清香，仿佛远处高楼上渺茫的歌声似的。这时候叶子与花也有一丝的颤动，像闪电般，霎时传过荷塘的那边去了。叶子本是肩并肩密密地挨着，这便宛然有了一道凝碧的波痕。叶子底下是脉脉的流水，遮住了，不能见一些颜色；