化学研究物质的组成与结构活动探究.PPT

（一）、物质的变化： 作业：抄写并记忆下列元素符号 名称 碳 氢 氧 氮 氯 硫 磷 符号 名称 钾 钙 钠 镁 铝 锰 锌 符号 名称 氦 氖 氩 氟 硅 碘 铂 符号 名称 铁 铜 汞 钡 铅 金 银 符号 二、化学研究物质的组成与结构三、化学研究物质的用途与制法 * * 第二节 ?化学研究些什么 一、化学研究物质的性质与变化 实验：蜡烛的燃烧 ⑴蜡烛一般是用石蜡加入棉纱烛芯制成的。蜡烛在点燃时会出现哪些现象，发生什么变化？ ⑵石蜡燃烧变成了什么？在吹灭蜡烛后的瞬间，还能看到什么？ 蜡烛点燃后，发出明亮的火焰，火焰轻轻摇曳，烛泪流淌。如果用白瓷板压在火焰上，在白瓷板上可以观察到黑色的粉末状物质。随着光和热的释放，蜡烛渐渐被消耗。 石蜡燃烧生成了二氧化碳与水，在吹灭蜡烛的瞬间，还能看到有白烟生成。 现在大家想一下，蜡烛在燃烧时都发生哪些变化?这些变化有什么区别？ 放热发光、变色、放出气体、 生成沉淀、能量的吸收或释放 形状、状态的改变等 伴随现象 是否有新物质生成 本质区别 有新物质生成的变化 没有新物质生成的变化 定义和特征 木条燃烧、铁矿石炼成钢铁 铁生锈、水通电变成氢气和氧气 木条折断、铁矿石的粉碎 铁制成铁锅、水受热变成水蒸气 化 学 变 化 物 理 变 化 1、下列说法不正确的是－－（　　　） Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象 Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。 Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。 Ｄ．化学变化 中同时发生物理变化。 C 2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（ ） A、汽油挥发 B、粉碎矿石 C、水变成冰 D、木材燃烧 D 4、下列变化属于化学变化的是（ ） A、灯泡发光 B、空气液化 C、光合作用 D、海水晒盐 3、下列变化属于物理变化的是（ ） A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸 C 5、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼 的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体 该变化的类型是 , 你依据的理由是现象 。 化学变化 C D 为什么蜡烛燃烧过程中会发生物理变化和化学变化呢?这是由什么因素决定的呢？ 各种物质在变化中表现出各自所具有的性质 （二）、物质的性质 化学性质： 物理性质： 物质不需要通过化学变化变能表现出来的性质 颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点等 物质在发生化学变化时表现出来的性质 可燃性、氧化性、酸碱性、热不稳定性、毒性等 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字， 如 酒精燃烧 酒精能燃烧 化学变化 化学性质 二、化学研究物质的组成与结构 活动探究：萄葡糖、砂糖、面粉的加热。 总结：不同的物质中含有相同的成分－－元素。 不同的物质结构不同，物质都是由肉眼 看不见的极小微粒构成。 三、化学研究物质的用途与制法 物质 变化 性质 物理变化 化学变化 物理性质 化学性质 小结：一、化学研究物质的变化与性质 在化学变化中表现出来 的性质。 不需要发生化学变化就 表现出来的性质。 没有生成新物质的变化。 生成新物质的变化。