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- 2018-07-08 发布于湖北
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吉鑫:文化创新与核心竞争力 李 麟/文 前言 “企业能否进行文化创新,及其形成以文化为核心的竞争力,是每一个企业进入21世纪的入场券”。纵观云南吉鑫集团公司十多年发展的历程,怎样才能适应新形式下的市场变化,民营企业要扮演什么样的角色?才能与世界经济接轨,从而在未来的市场竞争中,求得生存与发展。这是一个十分迫切又具有现实意义的课题。吉鑫企业长期以来以“弘扬云南民族文化为宗旨”,以“振兴滇味为已任”,从市场经济的角度看待民族文化。并进行创新,使民族文化资源与商品经济相结合,即以经济培育文化,用文化繁荣经济,进而使企业获得了长足的发展。 一、依靠民族文化树造吉鑫品牌 品牌,是产品市场价值的内核,也是形成产业的构成要件和衡量其市场竞争的一个重要标志。云南地处祖国的西南边疆,有悠久的历史,众多的民族,文化沉淀十分丰厚,是一个极有价值的民族文化富矿,是民营企业发展的根。云南吉鑫企业自1990年9月8日,在昆明南华街创建吉鑫园过桥米线餐厅,就以“弘扬云南民族文化”为宗旨,“振兴滇味”为已任,首选云南名特小吃“过桥米线”,推出云南晚茶,掀起“过桥米线大战”,使传统民间小吃,上升为地方名牌。1994年9月8日,在昆明东风路开办吉鑫园滇味城,推出民族歌舞伴餐及在席间进行古玩拍卖,使饮食与建筑、歌舞、购物为一体,提高了滇味的文化含量和美学价值,使之独具特色,深受中
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