出口商品技术指南——食物污染物、农残限量.docVIP

出口商品技术指南——食物污染物、农残限量 使用说明： 1、本《出口商品技术指南》将至少半年更新一次； 2、本《出口商品技术指南》电子文本使用 PDF 格式，浏览须安装Adobe 公司免费提供的Adobe Acrobat软件。简体中文版可点击Adobe Reader 6.0下载。 3、用户可在线浏览，或将 PDF 文件下载到本地机器后阅读。 4、如有疑问或意见建议请与商务部世贸司联系，电子邮件：dstdiv3@mofcom.gov.cn 版权声明： 《出口商品技术指南》版权归中华人民共和国商务部所有，供公众免费查阅。未经商务部授权，任何单位或个人不得将其用于任何商业盈利目的，不得转载、摘编、变更或出版《出口商品技术指南》。经商务部授权的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中华人民共和国商务部”。违反上述声明者，商务部将追究其相关法律责任。 目 录 第一章 技术指南适用范围 -1-第二章 我国食品出口的基本情况 -2-1 我国食品出口的总体情况 -211.我国食品出口规模 21.我国食品出口的国际排名 31.我国食品出口的省市分布 41.我国食品出口市场分布 51.我国食品出口结构 2 我国食品出口的主要目标市场和潜在市场简介 -412.日本 22.韩国 32.香港 42.欧盟 52.美国 62.俄罗斯 772.澳大利亚 3 近年来我国食品出口的结构变化及今后我国食品出口的发展- --2--113.我国食品出口的结构变化及各类食品的出口趋势 23.从比较优势看今后我国食品出口的发展 第三章 国际标准概况以及与我国的差异 --5--11 我国食品中污染物限量标准与CAC食品中污染物限量标准的比较 --5--111.食品法典委员会（CAC）污染物限量标准 21.我国现有的食品污染物限量国家标准 1 .3我国食品污染物限量标准与CAC标准的比较 2 我国食品中农残限量标准与CAC食品中农残限量标准的比较 --8--112.食品法典委员会（CAC）农药残留标准 22.我国现有的食品农药残留限量国家标准和行业标准 32.我国食品农药残留限量标准与CAC标准的比较 第四章 目标市场的技术法规、标准以及与我国的差异-- --1--21我国污染物限量标准与目标市场污染物限量标准的差异 --1--211.我国污染物限量标准与日本污染物限量标准的比较 21.国家卫生标准与香港污染物限量标准的比较 31.我国与欧盟污染物限量标准的比较 - 2 -41.我国与美国污染物限量标准的比较 51.我国与澳新污染物限量标准的比较 2 我国农残限量标准与目标市场农残限量标准的差异 --0--312.日本 22.欧盟 32.美国 42.韩国 52.澳新 第五章 目标市场食品进口程序及相关要求 --4--51 日 本 45-11.食品进口程序 21.国外制造业者事先向日本登记出口食品名目的办法 31.需满足食品卫生法的国外邮寄货物 1 .4 4200财政年度的进口食品监测计划 2 韩 国 75-2 .1进口报关程序 2 .2进口食品检验指南 3 香港 -85--4 欧盟 -06--4 .1动物源性食品 924.产品进入欧盟的兽医检查 5 美 国 -2-66 俄罗斯 -36--7 澳大利亚 -56--7 .1检验的种类 7 .2控制指令 7 .3级别转换及实施和运作 7 .4政府间的许可认证 7 .5未通过检验的进口食品处理 第六章 出口食品应注意的其它问题 --0--71 饮食文化 -07--2 宗教问题 -57--3 绿色消费 -77--4 出口食品选择商标应注意的问题 --0--8第七章 达到目标市场相关技术要求的建议 --2--81 污染物 -28-- - 3 -2 农药残留 -48--12.收集和关注进口国农产品农药残留限量制修订情况 22.禁止使用进口国禁、限用农药 32.关注食品法典委员会制定的农药残留限量标准 42.按照良好农药使用规范组织农产品生产 52.加强农产品和食品出口前农药残留量检测工作 62.充分履行OTW正式成员的责任和义务 - 4 -第一章 技术指南适用范围 本技术指南旨在提供我国的主要食品进口国（地区）在食品污染物、农残限量方面的技术法规、标准和要求，目标市场的相关要求与我国的差异，提出达到目标市场技术要求的建议和指南。适用于所有出口或者准备出口的食品企业。 1第二章 我国食品出口的基本情况 食品出口占我国农产品出口的90%以上，扩大食品出口对于增加农民收入、带动我国农业产业化经营和农业结构调整具有重要意义。因此，食品出口的发展问题成为各方面关注的焦点之一。入世以来，我国食品出口克服了国内外种种不利因素的影响，保持