猪栏巡视.DOC

猪栏巡视第一章绪论1、概述（1）目标:学习完本章内容后，你将能够：①设立现实目标，促进猪场的成功经营；②列出需评估的生产参数，如死淘率、治愈率、生产成本等等；③至少列出3个导致猪群均匀度差异较大的因素；④认识到为什么识别需要治疗病猪的早期症状很重要。（2）概述本内容对于现代养猪生产具有指导意义，内容包括猪护理工作的基本信息，其中的主题有猪舍的准备工作、开始进猪时的工作、满足断奶仔猪的饲料和水的需求以及识别并治疗病猪。内容中的一些知识和推荐方案将有助于你做好保育舍、肥育舍的日常工作，无论是在保育舍、育肥舍还是断奶-育肥舍工作，我们都有很大的机会。通过我们的护理工作来改善猪的生产性能，进而影响猪场的经济效益，很多改进的机会就在我们所做的日常工作中。例如，在养猪生产中，其中一个最有挑战性的工作就是在一大群猪中发现某一头需要治疗的病猪，当我们成功的治疗一头病猪时，我们就相当于多得了一头猪，让它有更大的机会幸存下来，达到我们对它预期的生长目标。一次治疗肯定影响某头猪及其它猪的健康和福利，因为它们要长期相处在保育舍、育肥舍中。编制本内容的主要目的之一就是帮助你更好的理解哪些病猪需要急早治疗，以确保达到预期的治疗效果。对于保育、肥育猪来说，我们每天要调整饲槽以控制最昂贵的一个环节，那就是饲料；我们还要检查栏舍内的饮水器以确保给猪供应最重要的营养物，那就是水。我们的工作很重要，我们是动物的护理者和食物安全的守护神，我们对保育猪、肥育猪的所作所为将影响到我们的家庭和其他家庭所吃猪肉的安全性。在这具有指导意义的内容中，我们想要强调正确执行日常工作的重要性，强调怎样才能成为猪肉生产的好干事。简单的说，就是要做正确的事。2、设立目标关于保育舍、肥育舍或断奶-肥育舍的工作，我们希望你每天设立一些目标，这些目标有助于你做好日常工作。下面是一份可以做的目标清单，它是一个非常成功的猪场，为其所有员工制定的。我们认为这个猪场的生产水平处于美国前10%之列。﹙1﹚ 每天到猪栏内巡视，治疗发病猪，可减少大规模发病的风险。猪群的感染力和死亡率会增加不必要的生产成本并降低利润，每天巡视猪栏会降低猪群的感染力和死亡率。﹙2﹚ 检查饮水器，校正饲槽；﹙3﹚每天上午调整饲槽的比例不得少于10%；﹙4﹚在一间猪舍内至少要发现95%的病猪并给予治疗；﹙5﹚保育舍内的死亡率应低于2%，肥育猪的死亡率应低于2%，断奶-肥育舍内的死亡率应低于4%；﹙6﹚达到以下的目标，它们反映了美国前10%高生产水平的猪场的生产成绩。具体的生产成绩为生产参数 目标﹙U．S．﹚ 目标﹙Metric﹚ 日增重﹙断奶-肥育﹚ 1．65磅/天 0．75公斤/天 饲料：增重﹙断奶-肥育﹚ 2．45：1﹙磅﹚ 2．45：1﹙公斤﹚ 日增重﹙保育期﹚ 0．95磅/天 0．43公斤/天 日增重﹙肥育期﹚ 2磅/天 0．91公斤/天 饲料：增重﹙保育期﹚ 1．4：1﹙磅﹚ 1．4：1﹙公斤﹚ 饲料：增重﹙肥育期﹚ 2．7：1﹙磅﹚ 2．7：1﹙公斤﹚ 为了帮助你达到这些目标，这指导性的内容将提供一些技巧，这些技巧让你在观察猪群时挑出采食困难的猪或表现早期症状的猪。3、管理管理猪舍时，需要评估以下指标：①水和饲料的采食情况；②水和饲料的控制情况；③猪的福利；④工人的安全；⑤粪便的管理；⑥空气的质量；⑦猪的总体舒适度。每天或每周应评估以上所有的指标，我们要经常讨论我们要评估的项目以确保获得最佳的生产成绩。4、健康和均匀度我们另一个目标是降低猪群的体格差异,生产体格大小均匀的猪群，每头猪都能达到它们的生长潜能。疾病、饲养管理不当、饲料和水的供应不足都会增加一群猪的不均匀度，正如你期望的一样，猪的健康状况对于一个猪场的成功有至关重要的影响，不能及时发现病猪并给予治疗足以使它们的体重降低或成为次品，这对你的生产成本有直接的影响。任何一头猪若不能达到最高价值的屠宰重都不会有利润。本内容的重点在于强调每个人在识别和治疗个体猪的健康方面的职责，而不是盲目的采取群体治疗，它反映了影响猪业未来的趋势。你是每天都能看到猪的，这就是为什么要说对全体工人精通或专注于识别病猪的工作非常重要，同时考虑肉食动物抗生素的过量使用和最大残留限制，更加要求我们的兽医在治疗时更有选择性，也就是说要把重点放在个体治疗上而不是群体治疗。第二章 猪舍的准备工作1、概述 （1）目标：学习完本章内容后，你将能够:①完全正确地布置断奶-育肥舍；②懂得每种饮水器的安装位置，应让猪能喝到水；③了解在哪里设置残次猪栏或康复猪栏；④了解在猪栏的哪个位置摆放垫子。（2）概述：我们都很清楚给猪舍进行正常的清洗、消毒、和干燥是非常值得的。众多研究表明，同一猪舍中，上批猪群的病原可以很容易地传播给下批猪群,常见的有大肠杆菌、细胞内罗森氏菌（引起回肠炎