手工皂有关知识浅析.docxVIP

深入科普手工皂之：手工皂为什么会让你觉得干？我一直很不喜欢在博客中讨论肥皂的很多科学理论，因为牵扯到很深的化学知识，脂肪酸，脂肪酸钠，脂肪酸钠盐，这个酸，那个酸，你看得眼睛会不会酸？我始终认为，这些知识是做肥皂的必修课，而对于购买者来说，知道不知道意义不是很大。因为不论你怎么谈，如果你不知道确切地含量，制作手法等等，那么就算你谈得再彻底也都是没有意义的事情。?这个道理就如同谈论界面活性剂，大家都说某某活性剂很安全，某某很危险，但是这些都没有用，因为你不知道这些活性剂在配方中的具体浓度，因为在某些浓度下，它们是非常安全的，但是一旦超过了某个安全范围，就算再温和的界面活性剂也会对皮肤就会产生刺激。(手工皂,勉强也算是一种界面活性剂,古老的界面活性剂，它的清洁原理和界面活性剂是相同的)?总结陈词：任何事情都必须有个“度”。?随着开店时间的增长，有些问题被问到的频率越来越高，不谈似乎是不太可能了，因此，我就简单的小说一下，让大家丰富一下知识。?手工皂让皮肤感觉干涩，甚至产生刺激感，导致过敏，发红等因素，主要来自于肥皂中的某些成分，而这些成分的起源则是来自于油脂中的某些成分与碱，水反应发生反应后的产物。主要牵扯到三大油脂：椰子油，棕榈油，棕榈核油。?第一要素：控制配方中的含量说来说去还是回到了起点，如果你不知道这些东西的具体含量，你根本无从判断究竟是什么让你感到干涩或者过敏的。当这三大油脂的含量分别控制在一定范围内的时候，它们是安全的，但是超过了那个范围，它们就是罪魁祸首了。第二要素：了解脂肪酸，脂肪酸钠，脂肪酸钠盐油脂是由各种不同的脂肪酸构成的，脂肪酸皂化后就变成了脂肪酸钠，脂肪酸钠盐等物质。但是不论它们如何变化，关键就在那个脂肪酸的碳原子个数上。（原谅我由于年代久远，我已经背不出那些分子式了，呵呵）脂肪酸的种类有很多，但是根据不同的碳原子个数，可以分为长链，短链，中链脂肪酸。?当我们在化工领域讨论脂肪酸的时候，碳原子尤为重要，因为不同的碳原子数目，决定了脂肪酸的个性以及它们成皂后的特质。翻译susan miller cavitch的相关化学论证Fatty-acid chains that contain twelve or fewer carbon atoms are more acidic than fatty-acid chains with more carbon atoms.These more acidic fatty acids clean well,but can be drying when overused.The reason is that C12 chains remove more of the skins natural oil.The acid mantle on our skins surface is a layer of oil that protects by serving as a barrier. Coconut,palm kernel and babassu oil soaps remove this oil,because the fatty ends of these soap molecules match the skins oil and quickly latch onto it. The soap molecule emulsifies and suspends this oil,leaving the skin without this layer of protection.……脂肪酸分子链结构上碳原子数量为12个或者少于12个的品种，要比那些多于12个的品种更偏酸些。这些偏酸的脂肪酸清洁的更干净，但是当它们被过度使用的时候，我们的皮肤就会变干，其原因在于C12碳链比别的品种更容易带走面部的自然面油。(这里指的是这种原子的匹配性非常强大，可以迅速和我们人体表面的脂肪酸匹配)皮肤表面有一层油脂保护着我们的皮肤，椰子油，棕榈核油和粑粑苏油做成的肥皂会将这层有益的油脂清洗掉…………(注：C12是指相对原子量为12的一个稳定碳原子，它有6个质子和6个中子，C12,C13,C14等是相同元素的不同原子)?以下是对各种常见脂肪酸碳链的性质进行的归纳，非常明显的可以看出问题的所在了,这几种酸常见于什么油脂，就代表着哪种油脂成皂后的特点C10以下 Caproic，Caprylic，Capric 羊脂酸，辛酸，葵酸，吸湿性和溶解性大，洗净力小，起泡性不良，安定性大，刺激皮肤，质地硬，难以盐析C12 Laruic acid 月桂酸易溶于水，洗净力强，起泡力大，但持久性不强，质地硬，难以盐析，略有刺激性(注:月桂酸，辛酸，葵酸，常见于：椰子油，棕榈核油，粑粑苏油中)=========