国际酒店-洋酒和中国白酒的培训.ppt

鄭建瑋 酒水知识介绍 洋酒VS中国酒 课程目标 在结束此次课程之后，将帮助你了解： 6种常见基酒的名称及常见的品牌； 了解威士忌、白兰地、伏特加等基酒的服务礼仪； 解释中国白酒与黄酒的区别； 了解白酒与黄酒的常见品牌； 了解白酒与黄酒的服务礼仪； 内容提纲 洋酒系列 ★洋酒概述 ★洋酒的种类 ★洋酒的服务礼仪 ★常见品牌 中国酒系列 ★中国酒概述 ★中国酒的种类 ★中国酒的服务礼仪 ★常见品牌 课后作业1 金酒在分类上，如果按照国家来划分，主要可以分为荷兰式金酒、英国式金酒等；那如果按照口味来划分，可以分为什么种类？各自的酿造