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前 言（Preface） 随着化学科学的发展,化学与人类的关系越来越密切，化学已经深入到人们生活的各个领域。人们已经习惯于化学所带给我们的一切。许多人对化学学科究竟如何与我们的日常生活密切联系，并不了解。比如石油价格为何会受到各国的关注，为何国际石油价格的涨跌会导致股市发生波动？农产品的品种和数量的增长都与化学有怎样的联系？环境污染为何会在近十年的焦点问题？环境问题如何产生、又将如何解决？超市里琳琅满目的商品又有多少与化学有着联系、有着怎样的联系？对中学生有必要进行一些化学科普教育。为此组织编写了这本小册子。旨在让中学生对化学发展简史、化学与工业、农业、环境、能源、食品、化学与人体健康等的联系有一些简略的认识。提高科学素养当然需要更多的课外阅读。本册本希望能带大家全面了解化学，限于篇幅不能详尽。最好它能起到抛砖引玉的作用，希望它能激发大家的兴趣，引导大家进行更多的科普书籍的阅读。 编者 13-9-15 目录（Content） 前言------------------------------------------ ( 1 ) 化 学 发 展 史-------------------------------- 朱 剑 ( 3 ) 化学与