城市旅游管理 绪论 第一章 城市旅游业概述.pptVIP

我国主要研究内容 旅游开发规划、开发模式 城市旅游定位、旅游形象 城市游憩等内容 3 、我国城市旅游的研究方向 开发规划方面 客源市场方面 设施方面 可持续发展方面 市场营销方面 第一章 城市旅游业概述 城市的定义与起源 城市化与旅游城市化 城市旅游的概念与特征 旅游城市分类 1、城市的定义与起源 1.1 城市的定义 从起源的角度：城市由“城”和“市”两部分组成。 从法律角度：城市指直辖市，建制市和建制镇。 从地理角度：城市是在一定区域范围内政治、经济、文化、宗教人口等的集中之地和中心所在，并伴随着人类文明的形成发展而形成发展的一种有别于乡村的高级聚落。 1.2 城市的起源 原始社会，生产力极度低下，没有城市； 原始社会后期，农业从畜牧业中分离，形成原始聚落； 随着生产力提高，农业与手工业分离，手工业者在便于交换的地方定居，这种聚落有“市”的功能； 奴隶社会在其商业与手工业分离，商人阶层的诞生促进了城市的发展； 随着生产力提高，剩余产品出现，阶层和私有制产生，形成了具有防卫意义的“城” 由于生产发展和交易的扩大，为了管理和安全，把市移入城或靠近城，“城” 和“市”相结合。 1.3城市发展的历史阶段 古代城市 奴隶社会时期的城市，如中国的商城，殷都；古希腊的雅典城；古埃及的卡洪城等。 特点：城市的规模小、数量少，城市的阶级分化十分明显。城市主要是行政、宗教、军事、手工业中心，其政治统治功能突出 近代城市 工业革命开始到20世纪初，如青岛、佳木斯、唐山、承德、烟台、乌鲁木齐等 特点：在工业革命的推动下，城市人口膨胀，规模讯速增大，真正具备了生产功能，成为全社会政治、经济、文化中心。与此同时，城市生态和社会环境恶化，人类开始对其规划研究。 现代城市 20世纪以后的城市，如中国海口、深圳、珠海等 特点：城市成为人类主要聚居地，成为第三产业中心。 2、城市化与旅游城市化 2.1 城市化 城市化概念最早有西班牙人1867（A.Serda）年提出, 即理解为“人口向城市集中的过程”。 《中华人民共和国国家标准规划术语》中提出,城市化是“人 类生产与生活方式由农村型向城市型转化的历史过程，主要表 现为农村人口转化为城市人口及城市不断发展完善的过程”。 判断城市化的主要指标是城市人口占总人口的比例。 我国修城制市有4000多年历史，到1949年我国有132个城 市，城市化水平10.6％，2000年普查，我国城市668个，城市 化水平36.09％。 2.2 旅游“城市化”（Tourism Urbanization） 旅游“城市化”的概念是1911年（Mullins）提出，他认为城市旅游引导着一种新的不同寻常的城市化类型，是为消耗而建立的。 高速工业化，城市环境恶化，工作生活紧张、压抑，城市的旅游功能退居工业、居住、商业、交通等之后，后工业化的到来，城市的综合实力增强，环境改善，同时城市具备非城市区没有的娱乐、文化设施，使得旅游开始“城市化” 3、城市旅游的概念与特征 3.1 概念 城市旅游是以城市旅游资源和城市作为旅游吸引物开展的游憩活动及其引起的一切现象和关系的总和。 包括： 旅游吸引物 旅游服务设施 管理理念和服务意识 3.3 几个重要概念 城市旅游是指城市的旅游功能和旅游产业，通过发展城市旅游，从几个景点景区做起，把整个城市作为旅游目的地来建设和经营。目前我国的城市旅游主要有都市旅游和特色城镇旅游两类。 都市旅游：以都市风貌、风光、风物、风情为特色的旅游。从学术上讲，都市是一个或几个具有很大影响力的最大城市。如北京，上海、天津、重庆、广州等。 最佳旅游城市 为了使我国城市旅游不断向国际化水平发展，联合国推出最佳旅游城市评选活动，根据城市环境、友善程度、文化、餐厅、旅馆、购物等个方面评比。 美国《旅游与休闲》杂志每年评选世界最佳旅游城市。2007年评出的全球及亚洲最佳旅游城市分别为： 4、旅游城市的分类 从城市的性质看旅游城市可分为： 文化型：如北京、巴黎、伦敦、柏林、马德里 商贸型：如上海、纽约、法兰克福、大阪、香港 花园型：如华盛顿、堪培拉、新加坡 娱乐型：如拉斯维加斯，澳门 风景型：如桂林、三亚、青岛 古城型：如丽江、平遥 主要参考文献：张兆干