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李树的栽培技术与病虫害防治 2012-02-06 5:50李树栽培技术　一、概述(一)栽培历史及分布　　李树栽培范围广泛，品种丰富，在我国，栽培的李树主要为中国李，栽培历史已有3000多年，《诗经》、《齐民要术》中均有李树栽培的记载。中国李分布于全国各地，三华李、芙蓉李和木隽李，可在高温、高湿的南方生长发育；东北美丽李、绥棱红李等能耐-30～-40℃的低温。因此，李树是温带果树中对气温适应性很强的树种。以河北、河南、山东、安徽、山西、江苏、湖北、湖南、江西、浙江、四川、广东、辽宁等地栽培较多。中国李不仅在中国分布广且栽培历史悠久，在朝鲜、日本等国也有较长的栽培历史，近百年来，又传至欧美各国。与美洲李杂交，培育出许多种间杂交新品种。　　(二)李的经济价值　　李是优良的鲜食果品，营养丰富。果实含糖量7%～17%、酸0.16%～2.29%、单宁0.15%～1.5%，李果中含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、B1、B2以及钙、磷、铁等矿物质，还含有17种人体需要的氨基酸等。李果酸甜适度，外观鲜美，不仅适于鲜食且可制干、制罐、制果脯、果酱、果汁、果酒和蜜饯等。李果亦有较高的药用价值，有清热利水、活血祛痰、润肠等作用。李树浑身是宝，李仁含油率高达45%，李仁油是工业润滑油之一；李树的叶簇、花朵和果实均有观赏价值，李还是重要的蜜源植物，越来越受到人们青睐。　　(三)李的栽培现状及发展前景　　20世纪80年代以前李树的栽培，在我国未得到足够的重视，发展较慢，经济效益也较差。进入80年代以后，我国开展了全国性李树资源的普查、收集、保存等工作，并在辽宁熊岳建立了国家李树种质资源圃，成为我国李树的科研中心。果树科技工作者除对我国的名优品种进行利用外，还从国外引进一些优良品种，如日本的大石早生、澳大利亚14号李、黑琥珀李等。近年来，我国李树的栽培面积、产量迅速发展，如辽宁省的锦西市，年产李果1991年就达3000多万公斤，成为全国驰名的李果生产基地。浙江省1995年种植面积达4373公顷，产量24560吨。福建永泰以“李果之乡”著称,其李果及李蜜饯加工畅销海内外。据不完全统计，1989年全国李树栽植面积达154.8万亩，产量46.8万吨，人均占有李果不足0.5公斤，1996年我国李树产量205.9万吨，居世界首位。　　二、李树的生物学特性　　(一)生长习性　　1.根系　　(1)砧木。李树栽培上应用的多为嫁接苗木，砧木绝大部分为实生苗，少数为根蘖苗。李树的根系属浅根系，多分布于距地表5～40厘米的土层内，但由于砧木种类不同根系分布的深浅有所不同，毛樱桃为砧木的李树根系分布浅，0～20厘米的根系占全根量的60%以上，而毛桃和山杏砧木的分别为49.3%和28.1%。山杏砧李树深层根系分布多，毛桃砧介于二者之间(根系分布示意图见图4)。　　(2)根系活动规律。根系的活动受温度、湿度、通气状况、土壤营养状况以及树体营养状况的制约。根系一般无自然休眠期，只是在低温下才被迫休眠，温度适宜，一年之内均可生长。土温达到5～7℃时，即可发生新根，15～22℃为根系活跃期，超过22℃根系生长减缓。土壤湿度影响到土壤温度和透气性，也影响到土壤养分的利用状况,土壤水分为田间持水量的60%～80%是根系适宜的湿度，过高过低均不利于根系的生长。根系的生长节奏与地上部各器官的活动密切相关。一般幼树一年中根系有三次生长高峰，一般春季温度升高根系开始进入生长高峰，随开花坐果及新梢旺长生长减缓。当新梢进入缓慢生长期时进入第二次生长高峰。随果实膨大及雨季秋梢旺长又进入缓长期。当采果后，秋梢近停长土温下降时，进入第三次生长高峰。结果期大树则只有两次明显的根系生长高峰。了解李树根系生长节奏及适宜的条件，对李树施肥、灌水等重要的农业技术措施有重要的指导意义。　　2.枝、芽　　李树的芽分为花芽和叶芽两种，花芽为纯花芽，每芽中有1～4朵花。叶芽萌发后抽枝长叶，枝叶的生长同样与环境条件及栽培技术密切相关。在北方李树一年之中的生长有一定节奏性，如早春萌芽后，新梢生长较慢，有7～10天的叶簇期，叶片小、节间短，芽较小，主要靠树体前一年的贮藏营养。随气温升高，根系的生长和叶片增多，新梢进入旺盛生长期，此期枝条节间长，叶片大，叶腋间的芽充实、饱满，芽体大。此时是水分临界期，对水分反应较敏感，要注意水分的管理，不要过多或过少。此期过后，新梢生长减缓，中、短梢停长积累养分，花芽进入旺盛分化期。雨季后新梢又进入一次旺长期—秋梢生长。秋梢生长要适当控制，注意排水和旺枝的控制，以防幼树越冬抽条及冻害的发生。　　(二)对环境条件的要求　　由于各种不同种类的李树处于不同的生态环境下，形成了不同生态型。在引种和栽培上要区别对待，这样可增加引种栽培的成功率。　　1.温度　　李树对温度的要求因种类和品种