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小学科学公开课《食物在体内的旅行》教案设计与反思 　食物在体内的旅行 　一、教学目标： 　科学概念： 1、人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。 　2、人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。 　过程与方法： 　1、能够在已有经验的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。 　2、对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。 　情感态度与价值观： 　1、能够在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。 　2、能够正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。 　二、教学重点： 　1，了解食物在人体内的消化器官。 　2，了解各个消化器官的主要作用。 　三、教学难点： 　了解食物在消化过程中，胃与小肠的作用与运动方式。 　实验器材： 　人体器官图（剪图）、学生用表格、5-7的绳子一根。1-5长的绳子一根 　分组器材： 　塑料袋6个，饼干，烧杯，水，吸管、米饭 　一、情境导入： 　师：师：欢迎大家来到“人体旅行社”，我们旅行社负责接待食物游客，今天有一位叫“饼干”的朋友，来找我帮忙，他说想到你们身体里面去旅游一下。你们愿意吗？ 　生：愿意 　师：那你打算怎么让它进到你的体内呢？ 　生：吃下去 　二、猜测活动：饼干到了到哪里去了 　师：我们分小组，把这些饼干吃下去，一边吃一边想，饼干将会去参观你体内哪些地方。然后按你所想的画下来。 　活动：1、将盘子里的饼干每人发一块。 　2、小组成员边吃饼干，边思考：吃下去的饼干去哪里了？ 　师：想好后，画出饼干的旅行图（发下人体空白图） 　3，全班汇报，（投影展示） 　三、认识人体内的消化器官。 　a.总体认识消化器官 　师：每个同学的猜测都不一样，难道在不同的人体内，食物的旅行路线是不一样的吗？ 　生：不是 　师：食物在人体内究竟是怎么样旅行的呢？让我们通过学习今天的新课，来了解一下吧。 　板书：食物在体内的旅行 　师：这是食物旅客要参观的地方，它叫“人体消化系统”，（出示器官多媒体口腔、食道、胃、小肠、大肠），这些就是食物要参观的地方。 　师：认真想想，这么多景点，吃下去的食物会按怎样的顺序来参观呢？ 　生：汇报，（注意：虽然大肠包裹着小肠，在小肠上端，食物要先经过小肠，再经过大肠） 　师：根据这幅图，你们能指出你的胃在哪里吗？ 　讲解：其实胃是在我们身体中间偏左的地方，最后一根肋骨下面，就是胃！ 　师：下面请同学修改一下路线图，画在刚刚路线图的右侧。 　师：请同学上来展示自己修改图，说说哪些地方和你的所想的不同？ 　生：回答。 　师：我们把这些饼干会经过的地方，称为消化器官。[板书：消化器官] 　B;详细了解各部分的作用 　师：刚刚我们吃的饼干，从哪个器官进入体内？ 　生：口腔（老师贴上口腔图片） 　师：饼干在口腔里会有一个什么样的变化。 　生：会变碎。[板书：食物磨碎] 　师：饼干到了口腔里受到舌头、牙齿的欢迎，将其充分咀嚼，在将饼干咬碎的过程中，口腔还会分泌“唾液”，帮助食物的消化。 板书“分泌唾液” 　师：饼干到了口腔参观完以后，下一步将会去哪里呢？ 　生：食道 　师：食道应该在哪位置，谁能找到它的位置。 　[生上来贴图片。] 　师：食道长什么样子？你们看过没有？ 　生：没有 　师：我给你们看看，（出示A4纸。卷成筒）这就是我们成人的一根食管，它上连口腔，下接胃，长度大约二十几厘米，直径二点五公分，和我们的这个纸筒差不多，同学们想想看，每天都有很多食物从这里经过，食道的内壁会有什么特点？ 　生：回答 　师：它的内壁很滑，有粘液。食物很容易进入胃里。[板书：内壁光滑、有粘液] 　师：通过食道，饼干来到胃里，它会遇到一个什么样的情况？ 　生：讨论，汇报， 　（胃像一个大袋子，里面很宽敞，等食物聚集后，胃不停的蠕动，分泌胃液帮助混合搅拌食物小颗粒，帮助消化吸收） 　师：食物在口腔被嚼动，在胃里又是怎样动的呢？用哪个词语形容最好？ 　生：蠕动。（板书） 　师：我们用手比划比划蠕动应该是什么样的？ 　师：如果我想做个实验，模拟食物在胃里的变化？我需要哪些器材？ 　生：举手，说出来自己的想法。（塑料袋，食物（磨碎后的食物），水（倒入适量的） 　（出示器材）学生操作 　（注意提醒：蠕动应该比较缓，慢慢的动） 　生：注意观察，饼干发生了哪些变化？ 　师：因为饼干在胃蠕动的过程中，有些颗粒变的更细小，有些粉末融化在水里。那么，如果我们继续蠕动，一小时，二小时，饼干还会发生什么变化呢？ 　生：饼干会全部融化在水里。 　师：同学们说得都很好，我们把这种状态的食物称为“食糜”[板书：食糜]，食物在这里变成了食糜，接下来要去哪里呢？ 　生