我国食品供应链流通体系存在的问题与应对策略[权威资料].docVIP

我国食品供应链流通体系存在的问题与应对策略 本文档格式为WORD,若不是word文档,则说明不是原文档。 最新最全的 学术论文 期刊文献 年终总结 年终报告 工作总结 个人总结 述职报告 实习报告 单位总结 　　内容摘要：食品问题不仅关系到每一个公民的切身利益，更关系到我国社会和谐发展，绿色食品供应链符合我国可持续发展原则，也是消费需求新的增长点。但我国多环节的食品流通体系在我国绿色食品供应链经历供应的层层节点之后，造成了公民认可度低、交易成本和物流成本过高等瓶颈问题。本文探讨了如何解决让老百姓吃得健康和放心的问题，通过剖析食品供应链的流程，提出营造绿色高效的绿色食品生产，绿色食品流通，绿色食品配送的供应链条的方法，为老百姓解决餐桌上的担忧。 　　关键词：绿色食品 原材料采购 供应链 物流 　　曾几何时，人们每天谈论的话题变成了每天的餐桌吃什么最健康，而“毒豆芽”、“胖西瓜”、“彩色馒头”充斥着我们的生活，现在什么还能吃，人们发出感慨的同时几乎每天都要在自己的食物黑名单上列出新的食物，上榜食物越多，人们能吃的也就越少，就像建造地铁的人不坐地铁、做水资源测验的研究员不下海游泳一样，水产专家不敢吃鱼蟹虾、果蔬专家不敢吃蔬菜水果，畜牧专家不敢吃肉食禽蛋，已经成为了一个不争的事实。频繁发生的食品质量安全事件总在触动消费者脆弱的神经，使我国消