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从明火到无明火：燃气灶火势的技术演进去年网上有一则新闻说，歌星邓紫棋豪宅明火煤气炉遭举报。邓紫棋（G.E.M.）凭《我是歌手2》红遍内地，节目组还前往香港拍摄她的复式豪宅。不过，有眼力的网友发现她家中使用开放式厨房，却用明火煤气炉，怀疑触犯法例。虽然G.E.M.解释明火炉是“用来装饰的”，但有高登网友决定致函向屋宇署举报。足见在香港，厨房安全是多么受重视。我们通常所见的传统大气式燃气灶，即是明火燃烧的。大气式燃气灶虽在当前仍占据市场主流，但因安全性能与环保性能有一定局限，开始逐步被以红外线聚能灶所代替。比如厨之宝、华帝等企业，他们的红外线聚能灶大肆抢占市场，是有其技术优势的。今年，新的家用燃气灶具能效标准已经实施，购买燃气灶考虑环保因素已是共识。国标要求，燃气灶的一氧化碳排放量小于等于0.05%，但国家检测中心实测结果表明，厨之宝红外线聚能灶的一氧化碳排放量达到0.001%，减少了98%。国标还要求，燃气灶的氮氧化物排放量小于等于0.01%，国家检测中心实测结果是，厨之宝红外线聚能灶的氮氧化物排放量达到0.002%，减少了80%。这些数据说明，红外线聚能灶较之传统大气式燃气灶而言，具有无可比拟的先天优势。现代人追求时尚、美观，小到普通老百姓，大到当红明星，都钟情于开放式厨房。开放式厨房虽好看，却对燃气灶的要求大大提高，除了节能，还得需要无烟雾困扰。专注于红外线灶具技术17年的厨之宝，就让燃气灶做到了无烟无明火。究其原理，在于它采用了无焰催化燃烧技术，燃烧在辐射板的内部完成，辐射板将热能转化为红外线辐射传递，这样不但大大减少了有害烟气的排放，而且几乎无可见火焰。厨之宝红外线灶做到无明火，事实上也解决了开放式厨房的另一个重要问题，那就是安全。据了解，厨之宝红外线灶“风吹不灭，水浇不熄”。对此，技术人员解释说，“厨之宝红外线灶的燃烧完全在辐射板的内部进行，几乎都看不见火焰，而且均匀地分布在陶板的8050个火孔中，一来风吹不灭，二来即使局部火焰不小心被水浇灭，相邻燃烧的火孔也会瞬间将之点燃，确保其燃烧正常进行，因此具有极好的抗风与抗水性能”。传统的大气式燃气灶，另一个让人扫兴的问题是容易“熏锅”，主要是因为目前我国使用的燃气中含有大量碳氧化合物，在缺氧的环境下加热碳氧化合物，碳的成份就会析出游离碳，游离碳积聚在一起就是“碳黑”。而厨之宝红外线灶采用完全预混及无焰催化燃烧技术，只需一次空气补充就能实现完全充分燃烧，不会产生“游离碳”，所以用多久锅都不会黑，从根本上解决了厨房锅具的美观卫生问题。时下，红外线聚能灶快速占据市场，是一场“暗火”对“明火”的挑战，也是消费者环保、节能、安全意识的觉醒。这是燃气灶技术的革新，也是时尚生活方式的崛起。　《简爱》是一本具有多年历史的文学着作。至今已152年的历史了。它的成功在于它详细的内容，精彩的片段。在译序中，它还详细地介绍了《简爱》的作者一些背景故事。　　从中我了解到了作者夏洛蒂．勃郎特的许多事。她出生在一个年经济困顿、多灾多难的家庭；居住在一个远离尘器的穷乡僻壤；生活在革命势头正健，国家由农民向工业国过渡，新兴资产阶级日益壮大的时代，这些都给她的小说创作上打上了可见的烙印。　　可惜，上帝似乎毫不吝啬的塑造了这个天才们。有似乎急不可耐伸出了毁灭之手。这些才华横溢的儿女，都无一例外的先于父亲再人生的黄金时间离开了人间。惜乎，勃郎特姐妹！　　《简爱》这本小说，主要通过简。爱与罗切斯特之间一波三折的爱情故事，塑造了一个出生低微、生活道路曲折，却始终坚持维护独立人格、追求个性自由、主张人生平等、不向人生低头的坚强女性。　　简。爱生存在一个父母双亡，寄人篱下的环境。从小就承受着与同龄人不一样的待遇：姨妈的嫌弃，表姐的蔑视，表哥的侮辱和毒打。。。。。。然而，她并没有绝望，她并没有自我摧毁，并没有在侮辱中沉沦。所带来的种种不幸的一切，相反，换回的却是简。爱的无限信心，却是简。爱的坚强不屈的精神，一种可战胜的内在人格力量。　　不幸，在学习生活中，简。爱仍然是承受着肉体上的受罚和心灵上的催残。学校的施主罗可赫斯特不但当着全校师生的面诋毁她，而且把她置于耻辱台上示众。使她在全校师生面前丢尽了脸。但简。爱仍坚强不屈，化悲愤为力量，不但在学习上飞速进步，而且也取得了师生们的理解。　　不久，简。爱又陷入了爱情的旋涡。个性及强的她同样保持着个人高贵的尊严，在情敌面前显得大家闺秀，毫不逊色，对于英格拉姆小姐的咄咄逼人，她从容面对。　　同样，在罗切斯特的面前，她从不因为自己是一个地位低贱的家庭教师，而感到自卑，她认为他们是平等的。不应该因为她是仆人，而不能受到别人的尊重。也正因为她的正直，高尚，纯洁，心灵没有受到世俗社会的污染。使得罗切斯特感到自惭性秽，同时对她肃然起敬，并深深地爱上了她。他的真心，让她感动，她接受