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SOLO员工手册
SOLO员工手册总则 第一条 热爱社会主义祖国,拥护中国共产党,遵守国家政策法令,为构建和谐社会做贡献。 热爱SOLO酒吧,尽力维护酒吧的声誉的合法权益。 热爱本职工作,努力学习科学文化和专业技术,不断提高业务水平。 讲文明,讲礼貌,讲团结,讲诚信,以酒吧为家,以酒吧为荣。 宗旨与目的 “宾客至上,诚信为本”是SOLO本酒吧的宗旨。 积极参加部门培训以提高服务质量,为宾客提供热情周到的服务,并以此获得良好的经济效益和社会效益,是SOLO酒吧的目的。 劳动条例 用工原则。凡具有法定行为能力的成年人,有酒吧的专业技能,身体健康,政历清楚的应聘人员,经全面考试符号招工条件,择优录用。 试用与聘用 经考试合格被录用的员工,试用期,对不称职或犯有过失者将随时辞退 试用期满,对称职者,签订聘用合同。 调动与晋升 根据工作需要,酒吧可对员工进行系统之间,部门之间,岗位之间的调动。 员工均享有同等晋升的机会。酒吧根据本人平时的服务表现和岗位空缺,本着优先原则,予以晋升。 员工晋升以后,若不能胜任本职或犯有严重过失,酒吧可对其降职或免职。 工作时间和假日 根据行业特点按《劳动法》执行 工资 按照“同工同酬,按劳分配,多劳多得,不劳不得”的原则,实行基本工资加提成的形式分配工资报酬(高于本地最低工资标准)。酒吧根据经济效益,员工的德才表现和业绩,调整工资。 以法定货币形式按月支付。 待遇 酒吧建立职业培训制度。外训员工须签订协议,在协议期内须为酒吧服务,否则须全额赔偿酒吧所支付的培训等费用及其经济损失。 员工在工作期间可享受免费就餐。 酒吧为员工提供必要的劳动条件,劳动工具和劳动保护品,对员工进行规章制度和职业道德,精神文明教育。定期为员工体检。 规章制度 工装和工号牌 员工配发工装,工号牌,着工装,佩戴工号牌上岗。 仪容仪表 员工必须修饰自己的仪容仪表,树立良好的个人形象和职业形象。 头发 男:短发,发型整洁,不留胡须。 女:头发必须梳理整齐,前不过眉,后不过肩。 男女员工都不得染彩发,不得留怪异发型。 化妆 女员工工作期间宜保持淡妆,不得浓妆艳抹。 着装 员工工作期间必须按要求着装,服装整洁,鞋履光亮。 保持良好的个人卫生,勤理发,洗澡,剪指甲。 员工申斥 员工享有直接向上级申诉的权利,若直属上级对正当的申诉未妥善解决,员工可越级申诉。 员工不能利用申诉诽谤她(他)人,如经查实,按规定处罚。 失物招领 在酒吧内发现遗失的财物须立即交总服务台,并做好登记,以便归还失主。 工作守则 坚决执行酒吧的规章制度,操作规程和服务规范,遵守社会公德,不违法乱纪。 员工工作时,要精神饱满,礼貌待客,热情服务,不得消极怠工。 员工要服从上级的管理,调动,指挥和工作安排。 按时上下班,不迟到早退,不擅离职守,旷工。 工作时间,员工应谢绝亲友探访,不接打私人电话。 未经批准,员工不准使用为宾客提供的服务设施和设备。 树立团队精神和作风,部门之间,员工之间应互相配合,固结协作,不推诿扯皮。 (八) 增强主人翁责任感,发挥主动性和创造性,认真履行岗位职责,安全生产经营,积极工作,努力完成任务。 爱护酒吧财物。 礼节礼貌 对待宾客要主动热情。 与宾客谈话面带微笑,自然大方,语气温和,语言文雅。 步履轻,稳,与宾客相遇主动问好,让路,严禁与宾客争道。 不得怠慢宾客,对宾客提出的要求积极答复。 第二十条 请假 病假 员工病假须持本地(县市)人民医院的证明,经酒吧批准(急诊应事后补办上述手续)方可休息。 事假 员工在服从工作需要的前提下,可以书面形式请事假。半日之内,由部门批准,超过半日必须经酒吧批准。事假满一日,当日无工资。 不请假或请假未批准自行离职,按旷工处罚。 第二十一条 保密 未经批准,员工不得将内部生产经营及管理的资料向外界泻露。 第二十二条 安全卫生制度 依据酒吧安全卫生制度,实行“谁主管,谁负责;谁在岗,谁负责;谁操作,谁负责”的安全卫生岗位责任制。严格遵守安全,卫生制度和标准。酒吧管理人员(两人以上),经经理批准任何时候都有权打开员工工作柜和更衣柜进行安全,卫生检查。 第二十三条 紧急事故 紧急情况下全体员工必须无条件服从经理的指挥,鼎力合作,发扬见义勇为,无私奉献的精神,全力保护人员生命以及国家,宾客,酒吧的财产安全,维护酒吧业务正常运行。 第二十四条 处理投诉 牢固树立“宾客是上帝”的观念,礼貌,耐心。细心聆听投诉,让宾客畅所欲言。 对宾客投诉的事件,无论大小,都必须正确答复,勿忘致歉和感谢宾客。 投诉事件中,若涉及员工本人的,不得隐瞒作假。 投诉经查实,可作为奖罚的依据。 奖罚条例 第二十五条 奖励 凡符合下列条件之一者,奖酌情给予5---500元奖励。 对改革酒吧生产经营及管理,提高菜肴或服务质量有突出贡
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