2011美食节策划.docVIP

主办方：管理学院生活部合作方：校社团联合会食践社 上海高校餐饮管理有限公司“玩转美食 品我巧手”——2011管理学院创意美食秀管理学院第N届美食节 管理学院分团委学生会 生活部 2011年2月28日目录活动背景 3活动目的及意义 3活动总体方案 4前期准备 5赞助、宣传方案 5现场活动进程 6活动预算 7活动现场人员安排 8收尾反馈工作 9效果评估 9附录 比赛规则 10娱乐小游戏介绍 11评分表 12“美食节”应急事件处理预案 13活动平面图 15活动背景随着建党90周年的到来，随着人民生活日益富裕，眼界不断开阔，人们对食物的要求，不再单单是“浅尝辄止”。我们更渴望自己动手去创作属于自己的美食。哪怕那只是一杯简单的果汁，也一定会有别样的甜蜜。哪怕只是一个面团，也记录着我们各种辛勤的点点滴滴。大厨们翩翩妙手之下的杰作，能让我们大快朵颐。但在我们自己手下诞生的光怪陆离，也一样能催动我们的热情，给我们带来快乐与满足。为了让我们体验自己动手的乐趣，生活部隆重推出“我们都是小当家，工程大美食秀”的美食节活动。活动的目的及意义美食节作为生活部的传统特色活动，一直都备受同学们的喜爱。在这里不仅可以使你的味蕾得到满足，更能亲自动手创造出属于自己的美食。本届美食节我们将增设更多的DIY环节，让同学们能够充分体会到自己动手做美食的乐趣，为大家提供一个展现奇思妙想的平台。同时，让娱乐与美食并驾齐驱，挑战每一个参与者的欢乐底线，带来最具“笑”果的游乐环节。同时，为了迎接建党90周年，本次活动专门让同学们制作传统中华糕点小吃，了解中华文化，弘扬爱国精神。三、活动总体方案活动主题：我们都是小当家，管理学院创意美食秀活动时间：2011年3月30日周三活动地点：大食堂二楼活动对象：管理学院师生预计人数：250人活动内容：参与班级派出5至6位同学前来参加“创意糕点大比拼”，要求同学们在传统中华糕点小吃的基础上加以创新，发挥自己的奇思妙想创造出形态各异的糕点，完成半成品后送到厨房烹饪。在此期间，参赛班级进行第二项——“蔬果拼盘大赛”和“我是面霸”，最后由现场观众投票以及专家美食团打分，评选出优秀的参赛队伍，并发奖以资鼓励。 活动期间，在娱乐区，我们还为前来游玩的同学准备了趣味小游戏，还有精美小礼品。四、前期准备第三周之前：联系赞助商。第三周：资金到位。例会，确定活动分工：主持人、安保、后勤等；准备：广告，宣传单做宣传。第四周：主持人讲稿编写；宣传活动开始:班长例会、海报、横幅、宣传单 ；食践社指导。第五周：主持人脱稿；物资准备；硬件租用，场地租用；制作邀请函、门票；食践社指导。第六周：正式举办五、宣传方式，赞助商方案宣传方式：1.管理学院寝室发传单2.部长、班长团支书例会宣传3.宿舍楼，学院办公室门口宿舍门口张贴海报4.校内、飞信、QQ平台宣传赞助商方案：1.活动冠名权 如“XXX杯美食节”2.宣传品上印有赞助公司及其商标3.活动奖品可以采用赞助公司商品4.活动当天给赞助公司设小型宣传展台宣传公司产品（发放物品：宣传单，光碟，公司产品） 六、现场活动进程第六周3月30日周三，下午6:30——8:30。时间