有机香椿种植的报告.docVIP

PAGE PAGE 1有机香椿种植可行性报告 　　第一章 项目概述　　1.1 项目名称：年产百吨有机香椿项目　　1.2 项目建设地点：湖北省秭归县两河口镇　　1.3 项目建设单位：秭归县锦苑生态农业有限公司　　1.4 项目概述秭归县锦苑生态农业有限公司位于秭归县两河口镇，所处地域拥有成片种植无公害蔬菜5000多亩，栽培香椿100亩，建立了品优质良、花色多样、高效反季的蔬菜种植运作方式和香椿源于自然的有机培育模式，项目所处区土地肥沃，气候独特，蕴藏着厚重的蔬菜发展潜力和加工空间。为提高香椿和蔬菜的加工水平和科技含量，创造一批有较强出口竞争力的名牌产品，提升香椿的有机价值和蔬菜的附加值，秭归县锦苑生态农业有限公司提出了“年产百吨有机香椿项目”。该项目建成后，预计固定资产投资1200万元；年加工有机香椿120吨，林下蔬菜500吨；销售收入620万元，年利润393万元，投资回收期4年。　　第二章 项目背景及必要性　　2.1 项目背景锦苑生态农业公司位于湖北省秭归县磨坪乡，是一家向农民推广新技术、新品种及产品销售服务的股份制企业。公司自成立以来，始终从广大农民的切身利益出发，本着“科技领先、质量可靠、信誉第一”的宗旨，与各地科研院所展开了广泛的合作，为广大农民提供信息交流、技术培训等相关服务。公司先后适时地引进和推出了很多优质高效的农产品，如阳荷、紫薯等。其中本公司自主开发了高山阳荷种，非常适宜中高山地区林下栽培，品种具有秧苗粗壮、适应性强、丰产性、易制脱水菜等特点。公司从2010年起开始培育有机香椿，现拥有20亩成年香椿树及育有1000亩20万株山东红油香椿苗，预计2015年年产鲜椿500吨。目前公司从季节安排、栽培设施、营养配方、栽培管理各方面研发一整套模式，解决了香椿采收期短、不易储存的难题，而且香椿产品市场需求极大，公司已与外贸公司达成了出口协议。　　2.2 项目的必要性　　我国加入世界贸易组织后，农业发展面临更加激烈的市场竞争。当今农业的国际竞争已经不是单项产品、单个生产者之间的竞争，而是包括农产品价格、质量、品牌和农业经营主体及经营方式在内的整个农业体系的综合竞争。因此，提高农产品的质量、档次和卫生安全水平，提高农户的专业化、组织化程度，提高农业生产经营效率是蔬菜农业产业化发展的根本。　　秭归县作为农业大县，蔬菜的精深加工产业和香椿、阳荷的规模种植、科学鲜制处于空白状态，很有必要建立一个龙头企业来引领蔬菜产业向规范化、系统化的方向发展，创出一批有较强竞争力的山区名牌产品。　　有机香椿种产、加工容易操作，见效快，经济效益高。加工系列产品深受日本、韩国、美国及加拿大等国客户青睐，产品畅销，有极大的市场潜力和广阔的市场发展空间。随着人们对安全食品和生态农业的呼声越来越高，然而有机香椿其产品从种子、种植、加工到销售全过程不使用化肥农药及化学添加剂，土壤、大气、灌溉用水无任何污染，属环保型生态农业产业，也是国际社会尤其是发达国家广泛认可的一项产业，可与世界市场直接接轨。由于它有利于人们身体健康和生态平衡，发展有机香椿可谓是造福人类的一项伟大事业。因此发展有机香椿生产是非常必要的。　　　第三章 市场前景分析　　蔬菜产业是近年来我国农业经济发展的一个重要增长点，市场前景很好。　　湖北省内香椿的种产是一种零散种植、手工干制、零摊销售的非产业化模式，远远适应不了市场的需求。据权威部门调查预测，日本需要并具有消费有机食品的能力每年达200多万吨，市场可供量不到一半，而目前我国能提供的数量每年仅为3万多吨，主要是蔬菜和部分粮食；欧美国家的年需求量每年也在千万吨以上，市场缺口很大，而我国能提供的也不过几万吨而已，并以茶叶、瓜子、花生、大豆及少量蔬菜为主，再加上有机食品的生产受到很多的自然条件影响，产出量远远满足不了消费的需要。再加上香椿具有独特的营养价值和药用价值，正适合人们崇尚绿色食品，追求源于自然食品的心态，它无论是鲜食 、炒食，还是干制香椿均香气迷人。近几年来，日本、美国、欧盟、韩国、东南亚以及我国的香港、台湾的市场中出现了供不应求的局面。国内的大中城市把香椿广泛用于面食佐料、火锅香料和炒食配料，食之醇香可口，回味无穷，是宾馆、饭店非常火爆的餐食佳品。可见，香椿的植产和加工市场潜力巨大，销售门路宽广。有机香椿是木本嫩芽菜类的新兴产业，又是植树造林的速生品种。由于我国耕作面积宽广，是发达国家的20倍，劳动力便宜是发达国家的1/6—1/20，生产成本低，产品价值是发达国家的1/5—1/8，因此参与世界竞争回旋余地也大。　　由此可见发展有机香椿种产加工、生产具有广阔的前景。　　第四章 项目建设条件　　4.1 建设地点　　年产百吨有机香椿项目建设在秭归县两河口镇白马岭村。　　4.2 自然概况 　　秭归县两河口镇农业条件良好，农业