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我国大蒜产品的国际竞争力 学院：外国语学院 姓名：xx 学号：xxxxxxxxx 一、引言： 我国作为全球最大的大蒜生产和出口国，大蒜的出口创汇在蔬菜中位居榜首，大蒜出口额从1994 年的0. 76亿美元，占蔬菜出口总额比重6% 到2009 年的10. 86 亿美元，占比21. 75%，特别是中国加入WTO 以后，年均增长率达到11%。从国际市场来看，我国大蒜产品的市场占有率超过60%。我国的大蒜出口主要集中在印度尼西亚、美国、巴西、日本及东南亚等国家和地区，其占有率达到80%以上。 二、我国大蒜产品国际竞争力的测算和比较分析 ( 一) 国际市场占有率分析 从图1 可知，我国大蒜国际占有率的发展趋势分为两个部分: 1、1992—1998 年间我国大蒜出口市场占有率呈下降趋势; 2、1999—2010 年间我国大蒜出口市场占有率处于上升阶段。特别是加入世贸组织之后，我国大蒜的国际占有率快速提高。 表1分析： 从表1中可知，我国与阿根廷的大蒜产品贸易竞争力指数都在1附近波动，表现出很强的竞争实力；西班牙大蒜竞争力一般，法国和墨西哥大蒜产品竞争力则越来越弱。从TC 指数来看，我国大蒜产品的竞争力还没有达到世界第一的水平，面临阿根廷以及西班牙大蒜产品的潜在威胁。但是，根据FAO 统计，2008年我国大蒜出口量仅占总产量的8.37%，而阿根廷和西班牙大蒜的出口量别占其总产量的78. 8%、36. 6%。因此，我国大蒜出口的市场潜力很大，国际市场竞争力很强，我们应该积极开拓国际市场，促进大蒜产业出口贸易的发展。 三、中国大蒜产品国际竞争力形成的原因分析 ( 一) 成本优势 根据FAO 数据库中各国的大蒜出口价格，以我国的出口价格作为对比基础，计算出各主要大蒜出口国的出口价格比(【见图2（附后）】。从图2 可知，我国的出口价格一直处于低位，许多国家的价格是我们的2 ～ 6 倍，甚至出现过9 倍多的情况。我国与阿根廷、墨西哥的出口价格差距是最小的，也达到了2 倍左右。出口价格低的原因在于我国大蒜的生产价格比其他国家要低很多，而不是我国刻意地降低价格获取国际市场【见表2（附后）】。这说明在世界大蒜市场上我国具有强大的价格优势，而且这种出口价格优势来自于生产价格上的优势。 ( 三) 国际市场需求增加 大蒜作为一种普通食用的农产品，同时具有预防癌症和许多传染疾病的健康功效，深受世界各国人民的喜爱。再加上人们对大蒜不断产生新的认识，致使其需求量不断增大。本文从世界市场上大蒜出口数量和出口总额来衡量国际市场大蒜的需求增长情况。1990 年世界大蒜出口贸易总额为0. 53 亿美元，到2010 年已经达到了24. 91 亿美元，年均增长约1. 16 亿美元。出口数量由1990 年的2590 万吨，到2008 年达到了1. 83 亿吨，年均增长约826. 18 万吨。特别是2003 年“非典”发生之后，国际市场对大蒜的需求持续较快增长( 见图3) ，世界市场上需求的扩大是我国大蒜出口快速增长的主要原因。 ( 四) 其他主要大蒜生产国供给减少 大蒜是一种土地密集型农产品，种植面积在很大程度上决定了大蒜的产量。与其他国家相比我国具有土地资源和劳动力的优势。近年来受中国大蒜出口产业的冲击，许多国家的种植面积在逐年减少，如法国1992 年种植面积为7630 公顷，而2008 年减少到2608 公顷，其他出口大国的种植面积也在逐步减少【见表4（附后）】。 四、对策建议 针对目前我国大蒜竞争力的现状，提出如下对策建议: 一是优化大蒜出口结构，积极发展深加工，保持和进一步提高我国大蒜国际竞争力。加快大蒜加工步伐，积极增加真空冷冻干燥品、浓缩蒜汁、蒜泥、蒜油、蒜素等科技含量高的深加工产品; 二是提高大蒜产品质量。进一步依托科技创新有效地提高大蒜在栽培、育种等方面技术，加快无公害生产技术的推广应用; 同时应从生产、运输和出口三个环节加强大蒜产品的质量监督; 三是建立健全对国际市场的快速反应和预警机制。 * 图1 （大蒜的市场占有率分析单位: %） -0.0292 -0.2078 -0.1562 -0.2694 0.4275 0.8520 0.6975 0.6435 墨西哥 0.9989 0.9972 0.9990 0.9968 1.000 0.9950 0.9994 0.9993 阿根廷 -0.1292 -0.1215 -0.1778 -0.2064 -0.1726 -0.1481 -0.0182 -0.0696 法国 0.6438 0.6782 0.6759 0.7417 0.7369 0.6164 0.7986 0.4071 西班牙 0.9906 0.9861 0.9919 0.9978 0.9996 1.000 1.000 0.9