每餐八分饱，人体阳气才不少.docxVIP

每餐八分饱，人体阳气才不少　　每餐八分饱，人体阳气才不少　　　　俄国大文豪托尔斯泰身患眼病、肺结核、冠心病等多种疾病，但仍然活了82岁。他的养生经验就是每顿只吃八分饱。在很多采访长寿老人的报道中，听到最多的一句话也是“吃饭只吃八分饱”。记得有位秦赵氏老人已经105岁高龄了，还能自己做针线活，老人家从旧社会走来，吃过很多苦，解放后生活条件慢慢好起来，特别是这二三十年来，即使是在农村，也是想吃什么就能吃到什么，可再好的东西，老人家也不多吃，差不多八分饱了就放下筷子。　　　　“吃饭只吃八分饱”，这在长寿之乡是一条颠扑不破的饮食原则，也是被医学和时间证明了的长寿秘诀。　　　　如皋长寿村有“饱食多害”的说法，老人们觉得吃得过饱会使血液过多集中在胃肠部，从而使心脏和大脑等器官供血不足，容易引起不适，导致疾病。西晋的张华在《博物志》中就有“所食愈多，心愈塞，年愈损”的告诫。　　　　《黄帝内经》讲“饮食有节”，指出食物中的五味，不论哪一味吃多了都是大忌。比如，酸性入肝，过食酸味，会使五脏中的肝气淫溢而亢盛，脾气衰竭。肝在五行中属木，木盛则克士，而脾属土，所以肝强脾就弱，日久脾气绝。同样，过食咸味，会使骨骼损伤，肌肉短缩，心气抑郁；过食苦味使人皮肤粗糙，毛头脱落；过食甜味会使心气满闷，气逆作喘，脸发黑，肾脏中的肾气失去平衡；过食辛味会使人筋脉败坏，精神受损。所以“天食人以五气，地食人以五味”，天属阳，地属阴，如果我们能把饮食这个有形有质的东西法于天地，懂得节制和取舍，就可以使身体阴阳和谐，永葆健康。　　　　这套理论换成长寿之乡老人的话就是，吃七八分饱时，阳气能够将这些食物化掉，化掉的食物会变成气，补充人体阳气，阳气一足，人就有精神；反之，胃里食物太满，阳气不能将它化掉，反而消耗了阳气，人自然觉得身体疲惫不堪。　　　　如皋长寿老人知道，秧苗插得太密就会影响收成，甚至颗粒无收。人的生存也就像植物的生长，间隔太密了会因缺乏营养而死掉，太疏了又不容易成活。日常生活的经验给长寿老人的启示就是饮食有节，既然秧苗要疏密有致，那么人的饮食也不应该太满。　　　　有位记者在“长寿乡”如皋走访时，发现一个有趣的现象，有10多位老人常年不吃晚饭，这是几十年无意中形成的一个“怪僻”。104岁的姚老太有20年没吃过晚饭，她每天晚上天一黑就上床睡觉，早晨5点起床，然后开始吃早饭，吃的是糁儿粥或大米粥，现在生活好了，就加点儿麦片。90岁的刘大爷30年来晚上只吃一个苹果，或者泡2两炒米（地方特产，米经膨化后的熟米粒），就上床睡了，从来没有觉得饥饿。这些不吃晚饭的老人，早饭和午饭也不多吃，大多粗茶淡饭，他们的肠胃都很干净。　　　　日本长寿老人在谈到长寿饮食方法时，也总结出“吃八分饱，喝一杯茶”的经验。这是日本从古代流传下来的长寿秘诀：当吃饭吃到八分饱时，就必须放下筷子，然后喝一杯茶，此时会有吃饱的满腹感。　　　　万物皆有“术数”，中国古谚说，“若要身体安，三分饥和寒”，说的也是这个道理吧。　　每餐八分饱，人体阳气才不少　　　　俄国大文豪托尔斯泰身患眼病、肺结核、冠心病等多种疾病，但仍然活了82岁。他的养生经验就是每顿只吃八分饱。在很多采访长寿老人的报道中，听到最多的一句话也是“吃饭只吃八分饱”。记得有位秦赵氏老人已经105岁高龄了，还能自己做针线活，老人家从旧社会走来，吃过很多苦，解放后生活条件慢慢好起来，特别是这二三十年来，即使是在农村，也是想吃什么就能吃到什么，可再好的东西，老人家也不多吃，差不多八分饱了就放下筷子。　　　　“吃饭只吃八分饱”，这在长寿之乡是一条颠扑不破的饮食原则，也是被医学和时间证明了的长寿秘诀。　　　　如皋长寿村有“饱食多害”的说法，老人们觉得吃得过饱会使血液过多集中在胃肠部，从而使心脏和大脑等器官供血不足，容易引起不适，导致疾病。西晋的张华在《博物志》中就有“所食愈多，心愈塞，年愈损”的告诫。　　　　《黄帝内经》讲“饮食有节”，指出食物中的五味，不论哪一味吃多了都是大忌。比如，酸性入肝，过食酸味，会使五脏中的肝气淫溢而亢盛，脾气衰竭。肝在五行中属木，木盛则克士，而脾属土，所以肝强脾就弱，日久脾气绝。同样，过食咸味，会使骨骼损伤，肌肉短缩，心气抑郁；过食苦味使人皮肤粗糙，毛头脱落；过食甜味会使心气满闷，气逆作喘，脸发黑，肾脏中的肾气失去平衡；过食辛味会使人筋脉败坏，精神受损。所以“天食人以五气，地食人以五味”，天属阳，地属阴，如果我们能把饮食这个有形有质的东西法于天地，懂得节制和取舍，就可以使身体阴阳和谐，永葆健康。　　　　这套理论换成长寿之乡老人的话就是，吃七八分饱时，阳气能够将这些食物化掉，化掉的食物会变成气，补充人体阳气，阳气一足，人就有精神；反之，胃里食物太满，阳气不能将它化掉，反而消耗了阳气，人自然觉得身体疲惫不堪