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水产预混料的选择 张治国 北京挑战饲料科技集团技术部 一、预混料的组成 维生素 14种 ：A, D, E, K, B1, B2, B5, B6, B12, 泛酸，叶酸，生物素，肌醇，Vc 矿物质：铁、铜、锌、锰、镁、硒、碘、钴，（钙、磷、钠、氯） 药物 载体 二、维生素的保护 维生素保护剂 特殊维生素的处理 e.g. 维生素C（包膜Vc, Vc磷酸酯） 加大添加量 预混料的配方依据 临界需要量；动物在最佳养殖条件下的各种微量营养元素的需要量。可满足正常生长，但极易发生缺乏症。 正常需要量：可防止缺乏症，但不能保证最大的生长。 维生素推荐量：可使动物的遗传性能获得最大程度的发挥，动物产生最大的生产性能——配方依据 含量超出鱼类最低需要量的10%-100% 影响预混料使用效果的因素 预混料配方（临界需要量；正常生长需要量；推荐用量） 维生素的不同剂型，e.g. Vc(包被，酯化) 饲料中的其他原料，e.g.金属离子，油等 加工，贮存 目前市场上主要的预混料产品 1％系列 2.5%系列 4％或5％系列 三者有何区别？ 2.5%水产预混料的秘密 盐 0.4(0.3) 0.80 3.20(2.4) 预混料(1%) 1.0 11.00 110.00 磷酸二氢钙