境茶席设计.PPT

中华茶艺概述 中华茶艺绪论 中华茶艺概述 中华茶艺的地位和功用 《中华茶艺》的内容和学习 中华茶艺绪论 中华茶艺概述 中华茶艺的地位和功用 《中华茶艺》的内容和学习 茶艺概念 “茶艺”一词溯源 众说纷纭的“茶艺” 茶艺定义 茶艺与茶道、茶俗、泡茶 茶艺的分类 “茶艺”一词溯源 中华茶艺古已有之 中国古代虽无“茶艺”一词，但有相近的词语或表述 中国古代有“茶道”一词，并承认“茶之为艺” 中国古人虽没有直接提出“茶艺”概念，但从“茶道” 、“茶之艺” 到“茶艺”只有一步之遥 众说纷纭的“茶艺” 台湾茶人提出的“茶艺” 茶艺的界定 广义、狭义的茶艺 茶艺定义 对茶艺的界定 明确茶艺的内涵 茶艺就是饮茶的艺术 中华茶艺：具有中华民族特色的饮茶艺术 茶艺的六要素：茶、水、器、火、人、境 茶艺定义：人在一定的环境条件下，通过“艺”—一定的技艺和程式，所进行的备器、择水、取火、候汤、习茶的一系列活动 茶艺与美学、文学、绘画、书法、音乐、陶艺、服装、插花、建筑的等相结合构成茶艺文化 茶艺与茶道、茶俗、泡茶 茶艺与茶道 茶艺与茶俗 茶艺与泡茶 茶艺的分类 习茶法：煮茶、煎茶、点茶、泡茶 饮用方式：清饮法、调饮法 主泡茶具：壶泡茶艺、撮泡茶艺 分茶和饮茶茶具：壶泡茶艺、盖碗泡茶艺、玻璃杯茶艺、工夫茶艺 茶类： 茶叶： * 茶艺 是饮茶的艺术，是一门生活的艺术。 茶艺表演成为茶文化的主流 茶艺师职业健康发展 中华茶艺是中华茶文化的基础，是中华文化的有机组成部分。 美化生活 陶冶性情 提供素质 中华茶艺基础知识 中华茶艺实践 茶、器、水、火、人、境茶席设计、茶艺礼仪、茶艺美学、茶艺编创、茶艺史略、茶艺的传播（外国茶艺） 习茶技艺、基本茶艺技艺、调饮茶艺技艺、民俗茶艺技艺 理论学习和实践相结合 学习相关文化艺术 茶艺 是饮茶的艺术，是一门生活的艺术。 茶艺表演成为茶文化的主流 茶艺师职业健康发展 中华茶艺是中华茶文化的基础，是中华文化的有机组成部分。 美化生活 陶冶性情 提供素质 中华茶艺基础知识 中华茶艺实践 茶、器、水、火、人、境茶席设计、茶艺礼仪、茶艺美学、茶艺编创、茶艺史略、茶艺的传播（外国茶艺） 习茶技艺、基本茶艺技艺、调饮茶艺技艺、民俗茶艺技艺 理论学习和实践相结合 学习相关文化艺术 范增平 陈香白 王玲 蔡荣章 丁以寿、陈文华、余悦 *