保持水滴寿命的是表面张力.PPTVIP

水中的物理学 泡和滴 表面张力 紧挨液体表面的薄层中的分子居住在一种十分特殊的环境中。它们只在一侧有邻居，由于相邻的分子吸引，每个分子的势能是负的。表面的分子有较少的邻近分子，因此负的势能小，分子的势能高。另外表面分子浓度低，分子间距离远，势能也会增加。 现在我们知道表面的分子势能高，要把内部的分子拉到表面需要做正功，假设内部分子势能为0，表面就有附加的势能。（表面张力系数σ= 表面附加势能E /单位表面面积 A）因此使表面收缩的力就称为表面张力，它沿表面分子收缩的方向。 在所有可能的状态中，液体更喜欢势能最小的状态，也就尽量使表面的分子最少。实际表现为液体的收缩。 你可以吹一个肥皂泡，注视它，研究它，研究它 一辈子，但仍能从它提出更多的物理学课题来。 --开尔文 大家小时候都吹过肥皂泡，它们的形状滚圆，泡内的压强大于泡外。这是表面收缩挤压内部产生的结果，产生的压力差是多大呢？ 我们知道张力系数σ，泡泡的半径R，然后可以算出表面能的变化dE以及内外压力做的功dW，利用dW=dE经过一些计算可以得到压力差ΔP的公式：ΔP=4σ/R。 但球并不是肥皂泡的唯一形状，比如用两个铁丝框可以得到一个圆柱形肥皂泡。 如果把上下两端戳破，会得到什么呢？ 肥皂膜 把两端戳破，我们得到的将是一张没有内外压强差的面，这张面有一个特殊的名字：悬链面。它是由悬链线旋转一周形成的。 如同名字一样，这张面是自然而然形成的，它的表面积最经济。此外它还有一个特点，平均曲率为0。只要有一个铁丝网，你就可以制造各种平均曲率为0肥皂膜。 数学上有一个定理：零曲率面在所有具有相同边界的面中具有最小面积。这听起来很自然，现在用在肥皂泡上也很明显。 泡沫，蜂窝？ 水滴 水滴不再是一张面。现在，总是倾向于使表面积最小化的表面张力受到了其它力的抗衡。例如，液滴几乎从不是球形的，虽然在体积一定时，球具有最小的表面积。平坦表面上的液滴看起来是扁的。自由下落时，形状更复杂。只有在没有重力的空间，它们才具有理想的球体。 水滴的形成与分离 通常，无论水滴的形成是多么缓慢，它与接触面分离的非常快，这是人眼无法看清的细节。用高速摄像机可以观察这一过程。 水滴的巨人 你见过最大的水滴有多大？水滴巨人很少，它们不稳定，几乎在顷刻间就分列为许多小滴。保持水滴寿命的是表面张力，当流体静压大于表面张力产生的压力时，液滴便会分解。我们可以估算水滴稳定的最大半径：静压为ρgh，表面压力差为4σ/R，假设h和R是同一数量级，ρgh=4σ/R得到，R=0.3厘米，最大不过3厘米。 户外物理学 你见过一条笔直的河流吗？流经平原的河流一般是蜿蜒曲折，而且弯曲是周期性的。此外弯曲一侧的河岸陡峭，另一侧平缓。怎么解释河流的这个特点呢？ 爱因斯坦也在这个问题上下过功夫，他将河水与在玻璃杯里旋转的水相比较。这种比较能让我们理解为什么水不选择直线，而要选择曲折的路径。 让我们从一杯茶开始，泡一杯茶，充分搅拌它，茶水逐渐静止，茶叶将集中在杯底的中间。首先我们可以证明水在杯子里旋转时表面是曲面（理想情况是抛物面），只要不断用茶匙搅拌，水就会保持旋转。然后取出茶匙，因摩擦，水会逐渐停止运动。 随着旋转变慢，液面变平，这时，水里产生了涡流。上面的水流速快（没有杯底摩擦的影响）被甩向杯壁，杯壁周围水增多，就下沉;然后下面的水向中间运动，这样就形成了涡流。 现在，我们来看看河床和茶水是多么的相似。在河湾处，河水表面是倾斜的(提供向心加速度)。所以河水表面被甩向外侧，河水下面向内侧集中，类似于茶杯里的涡流。 水的环流引起土壤侵蚀，产生的砂石相当于茶叶。底下的砂石就在内侧聚集，内侧的河床就慢慢变平坦。外侧的水流速快，会继续侵蚀土壤，导致两侧的差距越来越大。 也就是说河湾是会扩大的，只要有水不断侵蚀，河湾就会不断扩张。因此，即使一个偶然的小小的河湾也会逐渐生长。流经平原的一段笔直的河道是不稳定的。 现在我们已经知道河流弯曲才是稳定的。那么它应该弯成什么曲线呢？假设各个点发生弯曲的可能性相同，我们得到的应该是一条周期型曲线。其实把钢尺的两端扮到一起，得到的就是河流弯曲的曲线。这条特殊的曲线叫做欧拉曲线。 理想的河流曲线就是欧拉曲线的重复排列。