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鱼腥味(碱性物质)

鱼腥味(碱性物质) 怎样能够去腥呢?去苦味呢? 食醋、柠檬(酸性物质) 鱼很腥啊!! 万一鱼胆弄破了怎么办!! 鱼胆(酸性物质) 小苏打(碱性物质) 翠园初中部 李丽花 酸与碱之间会发生什么反应 第十单元 课题2 科学探究: 据此现象能否判断盐酸和氢氧化钠是否发生了化学反应?为什么? 现 象:__________ 猜测原因:____________________ 无明显现象。 反应物、生成物均为无色。 滴管要保持垂直悬于容器口上方滴加 少量 (1个指节≈2mL ) 氢氧化钠溶液 稀盐酸 改进方案一 1、用一试管取少量的氢氧化钠溶液 2、滴入2~3酚酞试液 3、慢慢滴入盐酸溶液 改进方案一 1、用一试管取少量的氢氧化钠溶液 2、滴入2~3酚酞试液 3、慢慢滴入盐酸溶液 改进方案一 1、用一试管取少量的氢氧化钠溶液 2、滴入2~3滴酚酞试液 3、慢慢滴入盐酸溶液 酸和碱之间会发生什么反应? 反应方程式: 由金属离子和酸根离子构成化合物,称为“盐”。 HCl + NaOH = NaCl + H2O 名 称 氢氧化钠 硫酸 氧化铁 化学式 CuSO4 类 别 1.下列物质属于盐的是( ) A.CuO B.Cu(OH)2 C.CuSO4 D.HCl 2.填写下表(类别按酸、碱、盐、氧化物填写) C NaOH 碱 硫酸铜 盐 H2SO4 酸 Fe2O3 氧化物 课堂练习一 其他酸和碱是否发生类似的反应呢? H2SO4 + 2NaOH = ______ + ______ H2CO3 + 2NaOH = ______ + ______ 2HCl + Ca(OH)2 = ______ + ______ H2SO4 + Ca(OH)2 = ______ + ______ H2CO3 + Ca(OH)2 = ______ + ______ Na2SO4 2H2O Na2CO3 2H2O CaCl2 2H2O CaSO4 2H2O CaCO3 ↓ 2H2O 尝试写出下列方程式,比比谁快! 一 中和反应 1 概念: 酸和碱作用生成盐和水的反应叫做中和反应。 2 本质: 酸 + 碱 == 盐 + 水 1.下列反应,属于中和反应的是( ) A.Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2↑ B. CuO + 2HCl = CuCl2 + H2O C. Cu(OH)2 + H2SO4 = CuSO4 + 2H2O D .AgNO3 + HCl = AgCl↓ + HNO3 C 课堂练习二 小结 一、中和反应 (1)酸和碱之间能发生中和反应,生成盐和水。 (2)盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物。 二、中和反应的应用 (1)改变土壤酸碱性:(改良酸性土壤) (2)处理工厂废水: (3)用于医疗卫生: 3HCl+Al(OH)3=AlCl3+3H2O H2SO4 +Ca(OH)2 = CaSO4 + 2H2O 评价反馈 1. 下列实例不属于中和反应的是(  ) A.土壤酸化后加入熟石灰改良 B.胃酸分泌过多的病人遵医嘱服用含有氢氧化铝的药物以中和过多胃酸 C.蚊虫叮咬人的皮肤分泌出蚁酸,如果涂含碱性物质的药水就可减轻痛痒 D.金属表面锈蚀后,可用稀盐酸进行清洗 D 评价反馈 2.当碱液溅到皮肤上时,应立即用较多的水冲洗,然后涂上(  ) A.3%~5%的NaHCO3溶液 B.醋酸 C .稀盐酸 D.硼酸 3. 美国等国家联合发射的航天器,将我国研制的磁谱仪带入太空,其目的是探索“反物质”.“反物质”的主要特征是电子带正电荷,质子带负电荷.以下表示“反物质”酸碱中和反应的通式是(  ) A.H-+OH+= H2O B.H++OH-= H2O C.H++OH+= H2O D.H-+OH-= H2O D A 谢谢!

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