板栗丰产技术.docVIP

姓名 板栗丰产技一绪论　　板栗是木本粮食果树之一，果材兼用。我国的板栗由于坚果的品质特别优良，涩皮容易剥离，特别是抗逆性、抗病性强，除了具备栗属植物耐旱、耐瘠的通性外，对栗胴枯病和墨水病也有强的抗病性，在世界食用栗中享有盛名，为世人所珍视。　二品种介绍　1板栗原产我国，栽培历史悠久，品种资源丰富，分布地域辽阔，现已经形成了一条完整的板栗产业链条。据不完全统计，1996年全国板栗面积111万hm平方米，年产板栗2．5亿kg。南起海南岛(北纬18°30’)，北至辽宁的凤城(北纬40°31’)和吉林的集安(北纬41°20’)，全国25个省(市、自治区)均有分布。重点产区为燕山、沂蒙山、秦岭和大别山等山区及云贵高原，其中山东、湖北、河南、河北四省的产量占全国产量的60％左右。低海拔分布区如河北省昌黎、山东省郯城、江苏省新沂在50m以下。高海拔区如云南省的维西达2800m，一般分布在300－500m之间。 　　　　2 板栗为坚果，营养丰富，淀粉含量56％—72％，蛋白质含量5．7％－10．7％，脂肪含量2％—7．4％，并含有较多的维生素等。既可生食、炒食和煮食，又能制成香甜的糕点、糖果等。不仅是内销的高档果品，而且也是创汇率高的传统出口产品。其木材坚硬、致密、耐水耐湿，可用于造船，作地板、桥板，制作家俱。板栗的枝叶、树皮、总苞含鞣酸较多，可提取工业原料。板栗生长快，管理容易，适应性强，抗旱抗涝，耐瘠薄，能在荒山、河滩大量发展，而且丰产、稳产，寿命长，一年栽树，百年受益。不仅是优良的果树，也是绿化荒山、沙滩的造林树种。 3 主要栽培品种板栗的品种类型多达300余个以上。按其分布区域，基本上可划分为两大品种群，即北方品种群(华北地方品种群)和南方品种群(长江流域地方品种群)。此外还有丹东栗品种群(属日本栗系统)及一些矮生野板栗。现将主要栽培品种介绍如下。 　　　4 华丰板栗品种： 山东省果树研究所从野杂12(野板栗×板栗)×板栗的杂交后代中选育的新品种。树冠较开张，呈圆头形。总苞椭圆形，重40g左右，平均含坚果2．9个，单粒重8g左右，出实率56％。9月中旬成熟。坚果大小整齐、美观，果肉细糯香甜，含水46．92％，糖19．66％，淀粉42．29％，脂肪3．33％，蛋白质8．5％。适于炒食，耐贮藏。幼树生长旺盛，雌花形成容易，1—2年生苗定植后当年嫁接，次年即可结果，接后2—4年平均每公顷2674．5kg，第7年6405kg，3—7年平均465三生物学特性??板栗是山毛榉科栗属中的 HYPERLINK /view/84144.htm \t _blank 乔木或灌木总称，大约有7-9种。原生于 HYPERLINK /view/94009.htm \t _blank 北半球温带地区，大部分种类栗树都是20-40米高的 HYPERLINK /view/286993.htm \t _blank 落叶乔木，只有少数是灌木。各种栗树都结可以食用的 HYPERLINK /view/321344.htm \t _blank 坚果， HYPERLINK /view/370662.htm \t _blank 单叶， HYPERLINK /view/36981.htm \t _blank 椭圆或长椭圆状，10-30厘米长，4-10厘米宽，边缘有刺毛状齿。 HYPERLINK /view/746688.htm \t _blank 雌雄同株，雄花为直立 HYPERLINK /view/43429.htm \t _blank 柔荑花序， HYPERLINK /view/564704.htm \t _blank 雌花单独或数朵生于 HYPERLINK /view/745173.htm \t _blank 总苞内。坚果包藏在密生尖刺地总苞内，总苞直径为5-11厘米，一个总苞内有1-7个坚果。花期5~6月；果熟期9~10月。 四育苗技术（一） HYPERLINK /view/188178.htm \t _blank 苗木选择栽植前要选择亩高70mm，地径0.7cm。发育正常无 HYPERLINK /view/1117987.htm \t _blank 病虫害， HYPERLINK /view/138415.htm \t _blank 根系发达的优质壮苗，外调苗要注意妥善包装，严防根系风干或机械损伤。（二）栽培时期春栽应在苗木萌动前3月上中旬，秋栽应在苗木落叶后进行，但海拔较高的地区适宜春栽为主。（三)栽植距离土壤深厚肥沃，坡度平缓， HYPERLINK /view/539146.htm \t _blank 株行距可在5－7m，每亩植苗20－30株，中等条件株行距可在4－6m，每亩植苗30—40株，土壤浅薄贫瘠山坡地株行距可在3－4m，每亩植苗40－60株