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2014 9 24 18 Chin J Health Lab Tec ，Sep 2014 ，Vol 24 ，No 18 ·2657 ·
中国卫生检验杂志 年 月第 卷第 期
· ·
食品与药品检验
HPLC 4
法测定保健食品中 种菊花提取物功效成分的研究
1 1 2 1
， ， ，
钮正睿 曹进 刘洪宇 张庆生
1． ， 100050 ;2． ， 100070
中国食品药品检定研究院食品化妆品检定所北京 国家食品药品监督管理总局保健食品审评中心北京
: 、3 ，5 － O － 、 4 ，5 － O －
摘要 目的 建立同时测定含菊花提取物保健食品中的绿原酸 双咖啡酰基奎宁酸 木犀草苷和 双
。 70% ， 。 Waters Atlantis C
咖啡酰基奎宁酸含量的高效液相色谱测定方法 方法 采用 甲醇为溶剂 超声提取样品 选择 18
(250 mm × 4 ． 6 mm ，5 m)， 0 ． 1% ， 1． 0 ml / min ， 10 l ，
色谱柱 μ 流动相为甲醇和 磷酸水溶液梯度洗脱 流速 进样量 μ 柱温
35 ℃ 。 。 0 ． 079 g ～ 1． 27 g 、 0 ． 007 g ～
检测波长选择每个化合物的最大波长进行检测 结果 绿原酸在 μ μ 木犀草苷在 μ
0 ． 114 μg 、3 ，5 － O － 双咖啡酰基奎宁酸在0 ． 014 μg ～ 0 ． 232 μg ，4 ，5 － O － 双咖啡酰基奎宁酸在0 ． 015 μg ～ 0 ． 236 μg 的
， 0 ． 9999 ， 90% ～ 107% (ＲSD 0 ． 63% ～ 6． 6% ，n = 3)。
浓度范围内线性关系良好 相关系数均达到 平均回收率在 之间 结
、 、 。 、 、3
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