专卖店开管理规范.docVIP

专卖店开发管理规范一、自营“梅林优选”连锁店开发规范定位：家庭厨房驿站性质的综合便利店面积：50-80平方米开发区域：首期以江北区、渝北区、沙坪坝区、九龙坡区作为重点突破点，5万人以上的社区出入口位置、农贸市场外出入口位置、非主干道的马路市场。目标消费群体：45-70岁中老年人和20-44岁的上班族1、调研规划1.1片区的市场调研开发人员对目标片区进行调研分析与市场规划，并根据目标片区（次核心商圈数量和人流量、成熟与非成熟小区数量及居住人数、农贸市场和菜场的人流量、消费水平、竞争状况等）进行合理划分（详见下表1）。片区基本状况数据预估采集汇总表1片区名称： 调查人： 调查日期： 年 月 日序号调查项目单位数量1次级商圈数个250-300M2家3300-1000M2家41000-3000M2家53000M2家63千-1万人老旧小区（居住25年及以上）数个71--2万人老旧小区（居住25年及以上）数个82--3万人老旧小区（居住25年及以上）数个93万人以上老旧小区（居住25年及以上）数个103千-1万人成熟小区（居住2年及以上）数个111--2万人成熟小区（居住2年及以上）数个122--3万人成熟小区（居住2年及以上）数个133万人以上成熟小区（居住2年及以上）数个143千-1万人新入住小区（2年内刚搬入）数个151--2万人新入住小区（2年内刚搬入）数个162--3万人新入住小区（2年内刚搬入）数个173万人以上新入住小区（2年内刚搬入）数个18在建3千-1万人规模小区数个19在建1--2万人规模小区数个20在建2--3万人规模小区数个21在建3万人以上规模小区数个22农贸市场总数个23摊位20个以下农贸市场数个24摊位20-50个农贸市场数个25摊位50个以上农贸市场数个26菜市场总数个27摊位20个以下菜市场数个28摊位20-50个菜市场数个29摊位50个以上菜市场数个备注两个及以上多个相邻的小区可以合算为一个大小区2、选址：店址的选择非常关键，店址的成功选择，标志着门店的经营已经成功60%。2.1、选址的原则序号选址原则描述1市场定位必须覆盖一定规模的核心目标消费群体，同时兼顾人群密度相对较大的中等及偏低家庭收入非核心目标顾客群体。以平衡消费结构，既重点考虑购买力同时考虑客流量2区位要求在拓展选址时需考虑：店在地理环境、交通状况、竞争程度、人口素质与生活状况、市政规划与设施、店型、与周边店铺的关系等因素，且必须符合店铺定位的目标要求3便利顾客连锁专卖店的选址都必须以顾客为导向，最大限度地满足顾客的需要，不能让顾客走路过来觉得距离远，或者不方便，或者单独走来购买，最好是让顾客感到出门就近或买菜顺路4明显增势通过对该片区调查分析、优先寻找达到盈亏平衡点时间最快且在一年内能有明显销售增势的店址。在开店前必须预测出所选店址的销售额、毛利、成本和利润及未来的增长潜力5点位要求选点时首先考虑顾客居住集中、客流量大，居民步行路过便利，周围有相关商业店铺或农贸市场和菜场，招牌能见度远和接近易达度高等2.2、预选址范围商圈的环境情况调查预选址范围商圈环境情况调查表3商圈名称： 调查人： 调查日期： 年 月 日商圈结构□ “井”字形 □三角形 □十字形 □平行线 □直线商圈性质定位类型□商业商圈 □小区商圈 □农贸市场和菜场商圈功能属性□商业区□办公区□金融区□餐饮区□娱乐区□住宅区□农贸或菜场区□其它成长阶段□成长期 □形成期 □成熟期 □衰退期 发展潜力□强 □尚佳 □平稳 □走下坡 □不佳商圈居民小区序号项目单位数量序号项目单位数量13千-1万人老旧小区（居住25年及以上）数个93千-1万人新入住小区（2年内刚搬入）数个21--2万人老旧小区（居住25年及以上）数个101--2万人新入住小区（2年内刚搬入）数个32--3万人老旧小区（居住25年及以上）数个112--3万人新入住小区（2年内刚搬入）数个43万人以上老旧小区（居住25年及以上）数个123万人以上新入住小区（2年内刚搬入）数个53千-1万人成熟小区（居住2年及以上）数个13在建3千-1万人规模小区数个61--2万人成熟小区（居住2年及以上）数个14在建1--2万人规模小区数个72--3万人成熟小区（居住2年及以上）数个15在建2--3万人规模小区数个83万人以上成熟小区（居住2年及以上）数个16在建3万人以上规模小区数个备注两个及以上多个相邻的小区可以合算为一个大小区商业氛围序号项目单位数量序号项目单位数量1距离核心商圈公里11菜市场总数个250-300M2家12摊位20