第七讲 糖代谢2.pptxVIP

第 五 节;2;3;4;5;6;7;8;己糖激酶 (葡萄糖激酶);2．缩合： 在关键酶糖原合酶（glycogen synthase)的催化下，以原有糖原分子为引物，添加新的葡萄糖单位。;~;* 糖原n 为原有的细胞内的较小糖原分子，称为糖原引物(primer)， 作为UDPG 上葡萄糖基的接受体。 ;;3．分支： 当直链长度达12个葡萄糖残基以上时，在分支酶(branching enzyme)的催化下，将距末端6～7个葡萄糖残基组成的寡糖链由?-1,4-糖苷键转变为?-1,6-糖苷键，使糖原出现分支。 ; 分 支 酶 ;糖原的合成与分解代谢;17;三、糖原的水解与分解代谢;1．水解： 包括三步反应，循环交替进行。 ⑴ 磷酸解：由糖原磷酸化酶(glycogen phosphorylase)催化对?-1,4-糖苷键磷酸解，生成G-1-P。;⑵ 转寡糖链：当糖原被水解到离分支点四个葡萄糖残基时，由葡聚糖转移酶催化，将分支链上的三个葡萄糖残基转移到直链的非还原端，使分支点暴露。 ⑶ 脱枝：由?-1,6-葡萄糖苷酶催化。将?-1,6-糖苷键水解，生成一分子自由葡萄糖。;脱枝酶 ;22;2．异构： 1-磷酸葡萄糖在变位酶作用下转变为 6-磷酸葡萄糖。;3．脱磷酸： 6-磷酸